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bagre asado listo para ser servido tanto como un plato separado, o como un complemento a la de arroz, patatas, hortalizas frescas o guisados. Preparación de los peces no es muy complicado.

Pangasius es muy popular entre los consumidores de hoy en día gracias a la excelente sabor y un precio razonable.

A partir de este tipo de pescado se puede cocinar muchos platos deliciosos, pero especialmente delicioso wonton obtuvo después de la torrefacción. Como regla general, se comercializa como un producto semiacabado congelado. En tiendas de comestibles y supermercados se puede comprar como bagres y filetes intactos. Con el fin de no perder el tiempo en un interruptor, se recomienda para obtener los filetes de pescado.

asado Pangasius

Como preparar:

1. Antes del inicio de preparaciones necesita descongelar la mezcla de torta. Deseablemente descongelado pescado en el aire, ya que la lenta descongelación del producto implica cantidad mínima de jugos de tejido junto con las vitaminas y los componentes minerales disueltos en ella.
2. filetes de bagre deben ser cortados en trozos del tamaño deseado, doblado en un cuenco, sal y dejar reposar a temperatura ambiente durante 10-15 minutos. Este tiempo es más que suficiente para un semi-salado. Para deshacerse de la característica peculiar olor de algunas especies de peces, se puede espolvorear los filetes con jugo de limón.
3. La cacerola de fondo grueso que necesita para poner en el fuego y se vierte en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Cada trozo de pescado debe rodar en la harina de trigo con la adición de especias y poner en una sartén caliente. Freír la panga necesidad de 5-7 minutos por cada lado para formar en su superficie una costra dorada.

punta de limpieza!

Para los peces se convirtieron más crujiente, filetes salados pueden rodar en la harina con las especias, y luego se sumerge en un huevo previamente batido y luego más rollo de pan rallado. Entonces usted tiene que poner los trozos de pescado en una sartén caliente y fría en cada lado hasta que estén doradas.

Para redondear convertido una escuela, durante unos minutos hasta que esté cocido, se puede bajar el calor, verter en la sartén un par de cucharadas de agua y un poco de pescado puesto a cabo bajo la tapa cerrada.

Pangasius tempura

Shutterstock

wonton get para chuparse los dedos, fritos en masa.

Para cocinar se necesita para descongelar sobre 500 gramos de filete de, cortado en rodajas, sal y pimienta.

1. Por el bateador puede mezclar 200 ml de leche a 3 huevos y batir la mezcla a espuma. La masa batida debe verter 200 g de harina y mezclar bien a una prueba para el bateador no tenía grumos.
2. Cada trozo de pescado que se sumerge en la pasta y se puso una sartén caliente, a continuación, freír filetes a 5 minutos en cada lado.

utilizan frito Pangasius mejor con arroz hervido, patatas cocidas, frescas o verduras cocidas. Al momento de servir se puede verter su salsa y decorar con hierbas picadas.