Los hongos ostra frita con cebolla y especias - cómo cocinar las setas de ostra fritas, un paso a paso de la receta fotos

A la fiesta de sabrosos hongos tienen dos opciones: comprar setas en la tienda o se reúnen en el bosque solo. La segunda opción es más agradable y romántico, en cuanto a mí. Oyster me pongo un poco primorozhennye, porque los encontramos en el bosque nevado noviembre. Setas un poco, pero lo suficiente como para cocinar una deliciosa setas fritos con cebolla y spetsiyamii y someterlos al puré de patatas. El proceso de preparación entera se ilustra fotos paso a paso para demostrar que es un muy rápido y fácil.

Por lo tanto, tenemos que:

• hongos ostra - 300 gramos;
• cebollas - 1 pieza;
• especias (cilantro, pimienta, albahaca) - 0, 5 cucharaditas ;.

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• Sal - 1 cucharadita;
• El aceite vegetal - 2 cdas. cuchara.

Como preparar los hongos ostra fritas con cebolla y especias

Antes de empezar a freír, setas de cardo se deben lavar con agua corriente para eliminar el polvo y hongos defectos, si los hubiere.

Las grandes setas cortadas en trozos pequeños, y la pequeña se puede dejar tselenkimi.

Rellenar los champiñones con agua y enviarla al fuego.

setas

de cocina después de hervir cinco minutos y. Escurrir el drenaje del agua y de la ostra.

Verter sobre agua y cocer durante unos quince minutos y. Escurrir. Permitir que el agua drene bien.

Una bombilla limpio, lavado, picada. Cocinar sus especias favoritas. I es el cilantro, pimienta negro, albahaca.

En una sartén con recubrimiento antiadherente para verter el aceite sin olor, añadir los champiñones ostra, triturados, cebolla y especias de tierra. Se sazona con sal.

setas freír hasta dorado. Reducir el fuego y cocinar con la tapa cerrada durante unos diez minutos.

setas listos servido con cualquier plato de lado, pero especialmente delicioso con puré de patatas.

Los hongos ostra fritos con cebollas obtenidos picante y muy, muy sabroso.