Recetas de pescado tilapia - Recetas de video en el país

Típicamente, tilapia se vende en forma de hielo húmedo filetes crema obesshkurennogo que a veces simplifica el pre-tratamiento. Cocinar sólo puede descongelar el producto y comenzar el procesamiento.

Receta frito tilapia marinado

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Es necesario:

1 kg de filetes de pescado, baja en grasa de crema agria 1 taza (se puede sustituir yogur) 3-4 dientes de ajo, sal - al gusto.

,, para preparar un ak adobo:

1. Thawed Tilapia marinar filete. Filete de corte en trozos grandes, se puede simplemente cortar cada pieza en cuatro partes.
2. Poner en rodajas en un recipiente de esmalte, sal, verter la crema.
3. dientes de ajo aplastan o se desmoronan en rana tan finamente como sea posible y para añadir a los peces.
4. Toda la mezcla, sometida a la prensa y poner en el frío durante unas horas - cuanto mayor sea el filete marinado, más fragante obtener el producto terminado.

Además necesaria:

1-2 piezas. los huevos, el pan rallado, la harina o semolina de obvalivaniya, cualquier aceite vegetal refinado.

K Como preparar:

1. de calor en un aceite de la sartén.
2. escabeche para eliminar el filete de la marinada.
3. Los huevos Knock.
4. Cada pieza y la inmersión en mezcla en el molde.
5. para freír cada pieza en ambos lados durante 10 minutos.
6. En el proceso de freír cada pieza levantar periódicamente el filete para controlar el proceso.
7. mientras se fríe el filete, es posible para preparar un relleno: residuos de adobo mezclados con los ingredientes restantes de la empanado. Puede agregar la crema agria y batir otro huevo. Todo apartarse con cuidado a la desaparición de grumos de empanado, tilapia con sal y se traduce en caso de necesidad.
8. Todo está cubierto con una tapa y languideció hasta que el relleno se ha puesto.
9. Para uso puede ser como un plato separado.
10. ideal con arroz crujiente o puré de papas.

Receta Batter tilapia

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​​¿Cómo se prepara:

1. filete marinado, así como en la receta anterior, pero es mejor cortar más pequeño y aceite vegetal llevará más tiempo.
2. La pasta preparado a partir de los residuos de adobo. Adición del huevo, crema o yogur y harina - debe dar una consistencia de la mezcla de crema espesa.
3. En el cárter de aceite para verter y para calentarla.
4. Cada pieza de filete de tilapia por inmersión en vinagre en la masa y el lugar en aceite caliente.
5. Fry hasta marrón dorado.
6. Los filetes fritos puestas sobre un paño para deshacerse del exceso de grasa.
7. Sirva como un plato separado.

La receta de la baked Tilapia

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¿Cómo se prepara:

1. filete cortado por la mitad longitudinalmente, la sal y permite en remojo.
2. 2-3 dientes aplastamiento de ajo en rana o cuchillo de carne picada.
3. Preparar papel de aluminio, de tal manera que cada hoja es superior a la pieza de pescado dos veces.
4. En una hoja de papel de aluminio para sentar un filete, espolvorear el ajo, el frotis de crema.
5. de papel de aluminio de tornillo, bordes bien apretados.
6. Comparte cada molde de paquetes, puesta en un horno precalentado a 200 grados.
7. Hornear durante media hora cuarenta minutos.
8. Sacar el bicarbonato de ampliar papel de aluminio.
9. Nota: La lámina caliente.
10. filete en un plato, adornar con greens.