Recetas de camarones pelados

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Los camarones son una valiosa fuente de proteínas y vitaminas y oligoelementos. El uso de este marisco en los alimentos contribuye a la formación de colágeno, que es compatible con la juventud y la belleza de la piel.

Camarones representan un marisco muy valiosa. En los supermercados modernos y se pueden comprar en forma de producto semiacabado congelado. La venta produce como camarones en la cáscara, y productos refinados. camarón pelado extraordinariamente fácil de preparar.

Si el producto semi-acabado purificada tiene una tonalidad de color rosado, que ya significa sido sometido a un tratamiento térmico. En dichos productos cumplan con la marca será válida. Camarones congelados recién preparado de deben poner en un plato o en un recipiente y se descongelaron a temperatura ambiente, después de lo cual se pueden utilizar en los alimentos.

Si el camarón no se somete previamente a un tratamiento térmico, que necesitan ser hervida.

rollos con camarones - rápido bocado originales. Mira el video! ..

camarones, cocinados en salmuera

Ingredientes:

0, 5 kg de camarones

1 litro de agua

2 hojas de laurel

horas y media. Las cucharas de sal

unos guisantes pimienta negro

2 dientes de ajo

Cómo cocinar el camarón en salmuera:

1. El preferido para prepararlos en una cacerola de agua hirviendo o en una caldera doble. El marisco es necesario sumergir directamente en agua o un vapor precalentado hirviendo.
2. Para la preparación de la salmuera es necesario verter agua en la olla, añadir la hoja de laurel, sal, pimienta, ajo y llevar la salmuera a hervir.
3. Además, el agua debe ser colocado en el camarón. Cocinar su necesidad de 2-3 minutos. Cuando se cocina gran tiempo de cocción de mariscos se puede incrementar a 4 minutos.

Gambas fritas marinado

Para preparar esta necesidad mariscos plato pelado para descongelar y drenar el exceso de agua.

Ingredientes:

4 cucharadas. cucharadas de girasol o aceite de oliva

3 dientes de ajo

sal al gusto

1 cucharada. cucharada de jugo de limón

¿Cómo se prepara marinado camarones fritos:

1. deben calentarse en una sartén 2 cucharadas de mantequilla, 2 para poner dientes de ajo machacados. Camarones debe freír en aceite caliente durante unos 5 minutos.
2. Antes de empezar la cocción de mariscos necesariamente tenga que añadir sal. Para dar un sabor único de los camarones antes de freír puede ser marinado en el adobo durante 10-15 minutos.
3. Para preparar la marinada, es necesario mezclar 2 cucharadas de aceite de oliva, jugo de limón, ajo, pasa a través de la prensa, y la sal.

tempura camarones

Ingredientes:

camarones grandes

1 huevo

pizca de sal

1, 5, Art. harina cucharadas

pan rallado

Cómo cocinar los camarones en la masa:

1. Para preparar la masa tiene que romper un huevo en un bol, añadir la sal y batir. A continuación, es necesario verter la harina en un bol y mezclar productos.
2. Cada camarones necesita para sumergir alternativamente en masa, a continuación, rodar en el pan rallado. tempura de camarón deben repartirse en una sartén caliente y se fríen durante 5 minutos.
3. Con el fin de llevar el marisco a la preparación, después de la torrefacción se pueden añadir a la sartén 2 cucharadas de agua o caldo, cierre la tapa y continuar la cocción a fuego lento durante 3-4 minutos.
4. En el extremo de los mariscos tostado debe ser puesto en una toalla de papel durante 5 minutos para absorber el exceso de grasa.
5. Después de eso, se puede rociar con el jugo de limón, poner en un plato y decorar con una ramita de romero y servir.