Carpa frita en una sartén - cómo cocinar deliciosos carpa frita, un paso a paso de la receta fotos

carpa de peces de agua dulce tiene su propio sabor distinto. Es posible amar o no, pero aún así, cuando la carpa frita olor a limón y hierbas de Provenza - es un mejor sabor para ella. Marinar el pescado sólo por media hora, conseguir un plato con un sabor muy intenso y brillante. No deje de probar. Por la receta se hace fotos paso a paso para ilustrar.

Por lo tanto, tenemos que:

• de la carpa (piezas) - 6-8 piezas;
• limón - 1/4 piezas;
• de oliva Grass - 1/2 cucharadita ;.

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• G - 1 / 2-1 cucharadita;
• La harina de trigo / s - 3 cucharadas. cucharas;
• aceite vegetal (refinado) - 2-3 cucharadas. cuchara.

Como preparar deliciosos fritos en una sartén la carpa

Trozos de pescado se lavan con agua corriente. Asegúrese de que no hay escalas.

Poner las piezas de la carpa en un bol, verter el jugo de un cuarto de limón, espolvorear con las hierbas de Provenza y la sal. Corte el limón y poner el pescado. Cubra el recipiente con una tapa y dejar marinar por lo menos media hora.

antes de freír, y para formar un pescado fresco puede rodar en la harina, migas de pan o de sésamo. Elegí la versión clásica y la harina de trigo cocido, vertiéndola en un pequeño recipiente, en el que será conveniente para rodar las piezas de la carpa. Marinar el pescado en harina y colocar el monitor de modo que cubriera los peces por todos lados. A continuación, puede alevines de carpa.

El pan es calentado, añadir el aceite vegetal sin olor. Poner los trozos de pescado.

Fry a fuego medio hasta Golden Delicious y rubio.

Sacar pescado en una toalla de papel o paño para eliminar el exceso de aceite.

La carpa frita fragante con la corteza de oro será una excelente adición a cualquier platos de verduras y cereales. puré de coliflor, zanahorias o patatas - esto es mi combinación favorita con este pescado.

les deseo buen y rápido de preparar y delicioso para comer!