Khinkali georgiana con la carne por un par - la forma de cocinar khinkali en casa, paso a paso las fotos de la receta

Khinkali de carne - un plato tradicional de la cocina georgiana. Es similar al manto y albóndigas. Muy divertidos e interesantes khinkali de cocina a su vez a casa en una pequeña tradición familiar. Juntos, esculpir, todos los niños de la harina y la masa, cada uno trata de llegar a una cifra de khinkali. Y todo este entretenimiento termina plato sabroso y sabrosa es - khinkali casa con la carne y el relleno de cebolla.

Para preparar necesidad khinkali:

• pieza 1 de prueba de color;
• 1, 6 kg de cortes de carne de cerdo de tierra (+ carne);
• 2 cebollas para relleno;

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• 1 cucharadita khmeli Suneli;
• 2 cucharadita de sal gran mar .;
• 1, 5 cucharaditas de eneldo seco .;
• 1/3 comino cucharadita .;
• dos pizcas de pimienta negro fresco;
• 90-100 ml de aceite vegetal;
• 1/3 tazas de agua hirviendo (frío);
• 3 desmoche para los bulbos grandes.

Como preparar khinkali al vapor

Descongela colorido masa, o preparar fresco. Paso a paso la receta con la prueba de fotos khinkali para encontrar el eslabón de los ingredientes. Por cierto, la masa se puede hacer en el monocromo usual. Cortarlo en pedazos y se extendió sobre la superficie de trabajo con harina.

La carne picada vestida con una variedad de especias todo declarados, finamente shinkuem dos bulbos y agua de vertido. El relleno debe estar bien mezclado.

Antes de empezar el despliegue de piezas de masa, pero no demasiado delgada, por lo que no se rompe el tiempo de cocción. Esculpir sencilla khinkali: en el centro poner una cucharada llena de carne picada y reunir los pliegues de masa. Al final no se olvide de hacer una cola de caballo.

En los niños khinkali se puede formar como un pez.

Hervir khinkali ir para una pareja. El platillo vierta el aceite vegetal khinkali inferior sumergido en él y lo puso en la parrilla. Así se procede con el resto. Ubicado en vapor fuego. Desde hirviendo, temporizada 45 minutos para prepararse.

A los pocos minutos hasta que las comidas cocinadas necesitan para saltear la cebolla medios anillos. A continuación, se extendió khinkali en un plato grande, cubierta con crema de cebolla. A continuación, el siguiente khinkali capa de relleno y la cebolla, continuando así hasta el final. Y luego ponemos el plato en el centro de la mesa.

khinkali doméstico con la carne y las cebollas al vapor de forma muy sabroso. Inténtelo y se cocina usando mi simple paso a paso la receta con fotos.