Magra fue hecha con cebada y encurtidos - cómo cocinar sin carne con salmuera cebada, un paso a paso de la receta fotos

En el ayuno días quieren diversificar su dieta con todo tipo de platos saludables. Magra fue hecha con cebada, pepino y alcachofa de Jerusalén frecuencia aparecido en el escritorio de Rusia en los viejos tiempos. Una receta simple para una deliciosa comida caliente ahora, por desgracia, un poco olvidado.

Hoy en día, no recuerdo su vieja receta. Para conseguir una deliciosa receta de la sopa es necesario seguir las recomendaciones y se centran en las medidas adoptadas fotos. Los cultivos de raíces de alcachofa de Jerusalén que contiene inulina y otros nutrientes para hacer el plato es mucho más saludable. Esta forma de cocinar rassolnik se unirá a su lista de alimentos para una dieta saludable.

¿Qué productos son necesarios:

• encurtidos - 2 unidades.;
• cebada - 4 mesas. cucharas;
• Agua purificada - 2 l;
• patatas - 1 ps.;
• cebollas - 1 pc.;
• zanahorias - 1 pc;.
• tubérculos de pataca - 3-4 PC;.
• pasta de tomate - 3 mesa. cucharas;
• sal;
• un aceite vegetal.

Como preparar una salmuera con la cebada magra, pepino y alcachofa de Jerusalén

preparación Requisitos se hizo con la prescripción cebada requieren pre-enjuagar la cebada y sumergirlo en agua durante horas a 8. La forma preferida de hacer esto en la noche. Por lo tanto, acelerar la cocción de cereales, y por lo tanto acelerar el proceso de cocción rassolnik.

En la mañana una vez a la cebada de lavado y difundirlo en agua hirviendo.

Alrededor de la mitad de una hora en la sopa añadir las patatas. Hasta que la cebada esté cocida con patatas cocinará para zazharku rassolnik. Cebolla picada y freír la zanahoria hasta que se dore bien dorado.

Las raíces de alcachofa cortan en finas. Si la fruta lavar a fondo el cepillo, a continuación, eliminar la capa superior no es necesario.

Enviar la alcachofa en otros zazharku verduras.

Para preparar la prescripción rassolnik magra deben tomar encurtidos. No tome marinado, son completamente el sabor y el aroma iskazyat de esta sopa. Así, pepinos en vinagre cortados en cubos como en la foto.

Hemos extendido pepinos en bandeja para vegetales y "atormentado" zazharku algún tiempo. A continuación, añadir la pasta de tomate y reducir la llama.

Ahora, llamar su atención sobre la sartén donde la cebada perlada cocida y patatas. Cuando estos componentes estén totalmente cocidos, se puede propagar nuestros zazharku.

Sólo queda la sopa sal al gusto y deje hervir a fuego lento durante 15 minutos.

No se olvide de una cosa: salmuera sopa receta debe incorporar todos los sabores de los ingredientes vegetales, y reposar durante 20-30 minutos.

pickle magra con la cebada, pepino y alcachofa de Jerusalén a suministrar a la caliente. En los días de no ayuno, para recomendar un plato, agregar la crema agria. Espolvorear con el perejil y el eneldo. Creo que este es mi sencilla receta para sopa de verduras adoptará y vegetarianos. Buen provecho!