Ensalada de la vitamina de la col, zanahoria, alcachofa de Jerusalén - cómo hacer ensalada de vitamina, un paso a paso las fotos de la receta

Esta ensalada de vitamina sabroso se puede hacer de verduras de temporada disponibles. En este momento en nuestro menú una ensalada ligera de repollo, zanahorias y verduras, que no aparecen a menudo en nuestras mesas. Estamos hablando de la alcachofa de Jerusalén, o "alcachofa". Trate de añadir ensaladas de alcachofa, primeros y segundos platos. Es delicioso, y lo más importante - útil. Hoy, voy a compartir una receta simple y rápida para cocinar ensalada con pasos para hacer una foto. Este plato se puede llamar una variante de la famosa ensalada de adelgazamiento "cepillo". Esta ensalada vitamina es perfecto como comidas sin carne y dieta vegetariana.

ingredientes:

• col - 200 g;
• zanahorias - 1 pc.;
• Sweet - 50 C;
• cebollino - 2-3 pluma;
• perejil - varios tallos;
• aceite de oliva;
• jugo de limón;
• G.

Como preparar vitamina ensalada de col, zanahorias y alcachofa de Jerusalén

Col y zanahorias picadas tiras finas.

Las raíces de la alcachofa de Jerusalén es liberado desde el suelo y limpiarse con un cepillo. Esto permite una limpieza a fondo no elimina el fruto de la parte superior de la piel, y por lo tanto retener más vitaminas. La alcachofa de Jerusalén es una delgada fideos picadas.

verde Grind para componentes de ensalada: cebolletas y perejil.

verduras agitó uniformemente ensalada y listo para rellenar.

Ensalada de la vitamina sazonado con aceite de oliva o cualquier otro aceite vegetal. Exprimir el jugo de las rodajas de limón y añadir sal al gusto.

Cocina Ensalada de la vitamina de la col, zanahoria, alcachofa de Jerusalén es un placer. Todo sucede de forma rápida y fácil. Si desea añadir a un plato más vitaminas - poner en un par de cucharadas de plato de granos de trigo germinado y espolvorear con semillas de sésamo. Buen provecho y estar sano!