Receta: Plato de bacaladilla

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peces bacaladilla es excelente para la preparación de los platos no sólo, sino también sopas, ensaladas, aperitivos.

pescado marinado: la mejor receta

Hemos preparado este pescado no pudo resistirse a comer todo.

Denis Gondyuk

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Este producto es muy útil. Filetes de este pez es rica en fósforo, manganeso, yodo, flúor, vitaminas A y D.

Para el sabor del pescado no está dañado, durante la descongelación, no utilice el horno de microondas.

RECETA pescadilla en crema

Lo que se necesita:

800 g eviscerado sin cabeza bacaladilla

0, 5, art. crema agria

2 huevos

3 cucharadas. l. pan rallado

2 cucharadas. l. ghi

sal y pimienta - al gusto

cómo preparar bacaladilla en crema:

1. pimienta pescado y dejar de lado durante media hora en un lugar fresco.
2. Escurrir pescadilla con una toalla de papel, pasar por huevo batido y pan rallado en rollo.
3. Fry en ghee desde dos lados.
4. crema verter en la cacerola y llevar a ebullición.
5. El plato está listo. Puede solicitar la guarnición de patatas fritas.

La extinción RECETA bacaladilla con tocino

Lo que se necesita: 800 g bacaladilla

200 g de tocino

3-4 cucharadas. l. queso rallado

2 cucharadas. l. mostaza

sal - al gusto

4 ramitas de eneldo

cómo preparar estofado con tocino bacaladilla:

1. pescado Lavar, secar y cortar en rodajas de 3-4 cm de ancho. Verter pescadilla en un plato de hornear, la sal, grasa de mostaza.
2. Cortar las placas delgadas pechuga y envolver cada pieza de pescado.
3. La forma de verter una pequeña cantidad de agua.
4. Espolvorear queso plato.
5. ​​Pon forma en el horno y hornear a 180 ° C. Antes de servir, decorar con eneldo picado.

La bacaladilla - una especie de peces de la familia del bacalao, así que si no cocinar un clásico bacalao del Atlántico!

RECETA merlán rellena de queso y frutos secos

Lo que se necesita:

4 destripado sin cabeza bacaladilla

60 g de pan rallado

40 g de queso

1 huevo

4 ramitas de perejil

2 dientes de ajo

aceite vegetal

pimienta negro, sal - al gusto

¿Cómo se prepara merlán rellenos de queso y galletas saladas:

1. Mix ajo, pasa a través de la prensa, con perejil y pan rallado picado.
2. En un recipiente aparte, el batidor de huevos 1 con la adición de Art. l. aceite vegetal.
3. nafarshiruyte cada pez con una mezcla de pan rallado, ajo y hierbas. apisonar suavemente la parte superior y espolvorear con el queso feta desmenuzado.

cepillo del plato

4. de horno con aceite y el lugar de pescado. Whiting Hornear durante 15 minutos a una temperatura de 200 ° C. Este plato se puede servir sin guarnición.

RECETA chuletas bacaladilla

Lo que se necesita:

500 g de filete de bacaladilla

100 g de pan blanco

2 huevos

0, 3 cucharadas. leche

1 cebolla

1 zanahoria

aceite vegetal

4 cucharadas. l. harina

Cómo cocinar chuletas de bacaladilla:

1. Pasar los filetes de pescado a través de una picadora de carne. En el sector de la carne añadir el pan previamente remojado en leche.
2. cebolla cortada en cubos pequeños. Rallar las zanahorias. Freír las verduras en aceite vegetal y picar también. Añadir la carne picada. Se sazona con sal y pimienta y mezclar bien.
3. Forma hamburguesas pequeñas, ruedan cada uno en harina y se fríen hasta que estén cocidas en aceite vegetal caliente. Tales tortas se pueden suministrar con verduras.