Berenjena Receta rueda con queso

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diferentes propiedades útiles Berenjena, además de que son muy sabroso y nutritivo. Trate de cocinar rollos con queso. Este plato puede solicitar una mesa de fiesta para una merienda.

La receta para rollos de berenjena con queso

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es necesario:

2 berenjena, 4 huevos, 200 gramos de queso, diente de ajo 3, 4 cucharadas. cucharadas de mayonesa, aceite vegetal, sal - al gusto.

Como preparar:

1. Wash berenjena, quitar el tallo, como se desee pelar y cortar en tiras a lo largo de unos 5 mm de espesor.
2. La sal y dejarlas en un recipiente durante 10-20 minutos en remojo sal.
3. pan de calor con el aceite vegetal.
4. Poner las tiras de berenjena y se fríen en cada lado hasta que estén doradas.
5. ponen sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.

hacer el relleno:

1. de la parrilla huevos pasados ​​por agua, y luego el queso.
2. dientes de ajo peladas pasan a través de la prensa.
3. Mezclar los ingredientes con la mayonesa, sal al gusto.
4. hacer tiradas de tiras de berenjena.
5. Organizar la cuchara de relleno a las tiras de borde, formar un rollo, y colocar en una placa.
6. La placa de cubierta con film transparente o papel de aluminio, lo coloca en el refrigerador durante 30 minutos.
7. A continuación, cambiar ellos en un plato, decorar verde y sirve en la mesa.

La receta para rollos de berenjena con queso y tomate

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Es necesario:

3 berenjena, 200 g de queso "Feta" o "Sirtaki" 2 cebollino, 3 tomates, 1 manojo de perejil, sal, aceite vegetal - al gusto.

Como preparar:

1. lavar berenjenas, cortar el tallo. Si los viejos verduras, pelar de la piel.
2. Corte los vehículos y las placas delgadas marrones en ambos lados en una sartén con aceite vegetal precalentado. Luego colocarlos en una servilleta de papel o una toalla. Triturar un queso suave con un tenedor, añadir el ajo, pasa a través de la prensa y mezclar.
3. verter agua hirviendo sobre los tomates y quitar la cáscara ellos, cortarlas en rodajas finas.

tiras

4. la extensión de queso asado berenjenas, poner en rebanada borde de tomate, y envoltura de perejil puntilla en rollos.
5. rollos acabados ponen en el refrigerador durante 20 minutos y luego sirven.

Los rollos receta de berenjena con queso y nueces

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Debe tenerse en:

4 berenjena de tamaño medio, 350 g de un queso sólido o semi-sólido, 100 g de cáscaras de nuez purificados, 100 g de mayonesa, diente 3 ajo, sal, aceite vegetal, lechuga - al gusto.

Como preparar:

1. berenjena Lavar, secar y cortar longitudinalmente en tiras finas. Ponerlas en un bol y verter el que cada capa de sal gruesa. Dejar durante 15 minutos.
2. A continuación, enjuague con agua y secar se ejecuta con una toalla de papel.
3. Se calienta una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal, freír la berenjena en ambos lados hasta que esté cocido, a continuación, colocar sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
4. Rallar el queso con un rallador fino, añadir la mayonesa, nueces picadas, el ajo, pasa a través de la prensa. Mezclar bien.
5. La figura berenjena yacía tiras de borde 1 cucharada. cuchara queso, mantequilla de cacahuete y rodillo rodillos.

Los rollos de berenjena receta jamón

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Debe ser:

3 berenjena, diente de ajo 3, 250 g de jamón, 2 cdas. l. harina, 2 cucharadas. leche, 150 gramos de queso, 2 cdas. l. escurrir. aceite, pimienta, sal.

¿Cómo se prepara:

Preparar la berenjena, cortar tiras, freír las tiras en una sartén.

Hacer el relleno: Cortar el jamón en cubitos, rallar el queso con un rallador fino.

Cortar el hinojo, exprimir a través de una prensa de ajo, añadir el jamón y el queso y mezclar todo.

En cada tira, colocar el relleno, rollos de doblar, colocarlos en una fuente para horno.

Hacer una salsa blanca. harina de freír en mantequilla.

Verter la leche en un chorro fino, revolviendo constantemente. Pimienta, sal y cocinar hasta que espese.

Verter rollos salsa blanca, colocarlos durante 20 minutos en un horno precalentado a 200 ° C.