Cómo cocinar el pescado merluza - recetas video en el país

Los platos de merluza recomiendan incluir en la dieta de las personas con enfermedad de la tiroides. Además de las sustancias contenidas en la carne de pescado, ayudar a normalizar los niveles de azúcar en sangre.

al horno merluza

Ingredientes:

400 g de merluza

1 zanahoria grande

4 cucharadas. cucharadas de pasta de tomate

3 cucharadas. aceite vegetal cucharadas

100 g de harina

sal y azúcar al gusto

1 h. Condimento cuchara para los peces

Como preparar merluza al horno:

1. En primer lugar, los peces deben estar preparados. Diablos necesita para descongelar, retire la cabeza, aletas, escamas y tripa, no se olvide de quitar de las canales y oscura película interna.
2. A partir de entonces, el pez debe estar bien enjuagó en agua fría, secar y cortar. Es mejor que cortar en la dirección transversal.
3. A continuación, las piezas tienen que añadir sal, pimienta y especias. Luego hay que verter en un bol la harina y rodar merluza.
4. En calor moderado deberá calentarse en sartén con aceite vegetal y de pescado freír la misma en cada lado no es más de 3 minutos.
5. Al mismo tiempo, para preparar una salsa de tomate, pasta de tomate se agitó en el recipiente, sal y azúcar. Además, es necesario limpiar las zanahorias y rallar con un rallador.
6. Los pescados preparados se debe poner en una fuente para horno, ocultar las zanahorias ralladas y verter la salsa de tomate con la diabetes.
7. El plato debe ser horneado en un horno bien climatizada durante una hora a 180 ° C.

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al horno merluza con verduras

Los ingredientes son:

1 kg de pescado

2 cebollas

2 zanahorias

pimienta 1 campana

medio de chiles frescos

unas ramitas de perejil y eneldo

2 cucharadas. cucharadas de jugo de tomate

5 Art. aceite vegetal cucharadas

2 cucharadas. harina cucharadas

sal al gusto

¿Cómo se prepara la merluza al horno con verduras:

1. pescado canal para cortar, lavar, cortado en tres piezas, sal y rodar en harina de cada pieza. Entonces es necesario preparar las verduras: cebolla y el pimiento cortados en aros finos medias de rejilla, zanahoria, chile y cortar finamente.
2. A continuación, la merluza freír cacerola en el aceite calentado en el pozo en cada lado durante 4 minutos.
3. Después de pescado para freír se deben poner en una forma refractaria con una tapa. En la misma sartén freír la cebolla giros, zanahorias y pimientos por la que se alterna capas de pescado.
4. El líquido restante en la sartén después de merluza y verduras, mezclado con jugo de tomate, apenas podsolit, remover y verter el plato mezcla.
5. A continuación, la forma debe ser enviado al horno y merluza hornear durante 30 minutos a 180 ° C. Al servir, espolvorear el plato terminado se recomienda con una mezcla de perejil picado y el eneldo.

Además de verduras merluza al horno bien con un plato de arroz y pasta. En la nevera se puede almacenar durante tres días.