Merluza rebozado - cómo asar merluza en una sartén, con un paso a paso las fotos de la receta

Me encanta pescar en modo alguno, por lo que me preparo diferentes versiones de platos de pescado y experimentar con gusto. Ayer, su familia entregó Diablos frito con semillas de sésamo. La combinación de ingredientes es muy satisfechos, todos estaban satisfechos. Compartir fórmula probada para tomar una foto de forma incremental para ilustrar. merluza rebozado para esta receta resulta jugoso y sabroso.

Por lo tanto, tenemos que:

- pescado (bacaladilla) - 1 unidad;

- semillas de sésamo - 25 gramos;

- huevo de gallina - 1 PC;

. - sal (mar) - 1 cucharadita;

- especias (cilantro, pimienta negro) - al gusto;

- harina de trigo en / s - 1-2 cucharadas. cuchara.

- aceite vegetal (aceite de oliva) - 2 cdas. cuchara.

Como alevines de merluza en la sartén en la masa con semillas de sésamo

lavado de las canales descongelado, cortado todas las aletas. Desde compro merluza congelada, el pre-desescarche en agua fría o en el refrigerador, lo que sea mayor, pero se prefiere.

Ahora bien, es necesario cortar trozos de pescado, aproximadamente 1-1, 5 centímetros de ancho.

Todas las piezas extienden sobre una tabla de cortar. Espolvorear con sus especias favoritas. I es el cilantro y pimienta recién molida negro. Añadir la sal del mar a su gusto, teniendo en cuenta que la masa será demasiado salado.

En un recipiente profundo, mezcla de sésamo, huevo, sal y especias (cilantro y pimienta negro). Batir un poco de tenedor o batidor.

Cada pieza merluza sumerge en huevo, mezcla de sésamo, a continuación, - en la harina, a continuación, - de nuevo en la mezcla de huevo.

Enviar sartén sobre el fuego, verter el aceite vegetal sin olor. Me encanta alevines de merluza en aceite de oliva, pero el ajuste y el girasol. Poner el pescado en la mezcla en el molde.

Se fríen agradable para rubor en cada lado. El fuego debe ser lo suficientemente fuerte como para bateador no quemado, pero no demasiado débil, por lo que los peces no reciben una fuerte suave y untuoso.

Ready frito merluza en talud hacia fuera sobre una toalla de papel, que absorberá el aceite restante.

La combinación de marrón dorado, semillas de carne fragante y de sésamo blanco dan delicia gastronómica.

Tal peces adecuado y para la tabla de vacaciones, y para la ingesta de comida normal. Cocinar con amor y le deliciosos platos!