Coliflor en mezcla en el molde - cómo cocinar la coliflor en masa, con un paso a paso las fotos de la receta

Mi familia le encanta la coliflor, cocido en masa. Hermoso, como una flor y es muy útil, es verdad es uno de los mejores lugares en mi libro de cocina. Incluso si los niños no les gusta de este vegetal, la coliflor en masa, se enfila los hijos de ambas mejillas. Para la receta era tan accesible y comprensible, capturé todo el proceso paso a paso las fotos.

Tomará un poco de producto:

coliflor - 1 cabeza;

2 huevos;

sal;

harina;

aceite vegetal para freír.

¿Cómo delicioso para cocinar la coliflor en masa

Lo primero que debe hacer es hacer una cabeza de repollo en trozos individuales, cortando limpiamente cuchillo en la base de cada inflorescencia. Por lo que hay más piezas y ellos serán más fáciles de cocinar, pequeñas "flores" se pueden dejar al guiso o congelados.

desmontado y col lavó sumerge en una de ebullición, el agua salada y se hierve durante 10 minutos. La col se convierte, por así decirlo transparente. Sacar de la sartén y dejar secar.

Dos huevos de gallina con un batidor de sal, se puede añadir su condimento favorito (yo uso "Rolton") hasta que la formación de espuma.

Cada pieza de rodillo de la col en harina.

Después de la inmersión harina inflorescencia en el huevo batido de modo que toda la mezcla se envolvió pieza.

Ponga la cacerola con aceite caliente y freír hasta que estén doradas por todos los lados.

En esta preparación es completa. Tierna y muy sabrosa coliflor en masa está lista.

Servir como un plato de acompañamiento a la carne, es posible comer patata, trigo sarraceno, y se puede utilizar como un bocadillo. ????

Buen provecho para usted y su familia!