Cómo congelar la coliflor en el invierno en el país

¿Cómo elegir una coliflor congelación

Col de congelar debe ser fresco, sin daños y enfermedades. brotes de col lentas con amarillenta, signos de podredumbre devastadas por plagas, no es adecuado para la congelación.

Como preparar coliflor congelación

Col debe sumergirse en agua salada (2 cucharadas de sal a 1 litro de agua) durante 30 minutos. Todos los insectos, que pueden estar en las inflorescencias, flotan hacia arriba. A partir de entonces, la col enjuague con agua corriente. Dividir en pedazos del tamaño que prefiera.

de la col se puede congelar de dos maneras:

  • Método 1: repollo, dividido en paquetes de porciones floretes cama para poner en el congelador.
Cómo congelar la coliflor en el invierno en el país
  • Método 2: verduras problanshirovat en agua hirviendo durante 2 minutos, poner en agua con hielo y seco.
Cómo congelar la coliflor en el invierno en el país

veces en envases o recipientes, se puso en un congelador para su almacenamiento. En el video, Jeanne Reshetitskaya comparten sus secretos congelados coliflor para el invierno.

Coliflor congelada se puede almacenar durante 6-8 meses a una temperatura de -18 grados.

Como descongelar la coliflor

Coliflor congelada puede preparar inmediatamente, sin tener que gastar el tiempo para descongelar. Si la col todavía tienen que descongelar para ciertos platos, puede hacerlo mediante la colocación en algún momento en el refrigerador oa temperatura ambiente. Volver a congelar las verduras no pueden ser, ya que pierde sus propiedades beneficiosas.

Después de pasar un poco de tiempo, se le proporcionará con la coliflor congelada por un largo tiempo. Sólo lo obtendrá del congelador y se preparó la manera que prefiera.

Los nuevos artículos