Brócoli receta sencilla con aceite de huevo

Brócoli - la reina de las verduras, que contiene una gran cantidad de vitaminas y propiedades minerales, fácil de preparar y tiene un sabor dulce único que recuerda a una coliflor. Cocinar no es difícil. Y en confirmación de esto, presentamos a su atención una receta simple para el brócoli con mantequilla y huevo.

De hecho, este tipo se considera una verdura en la dieta. Pero nuestra receta esto no se aplica. Esta opción es ideal para un aperitivo o como acompañamiento de cualquier plato principal.

El brócoli con mantequilla y huevo

preparar todos los alimentos necesarios, lavar el perejil y pre-hervir los huevos.

Con el ingrediente principal de los platos, quitar las hojas, cortar la base y enjuague. Divida la coliflor en ramilletes pequeños.

Ponga piezas de brócoli en un recipiente con agua, añadir 1 cucharada de sal por cada 2 litros de agua y se coloca en el plato y llevar a ebullición y cocer durante 5-7 minutos con turbulencia moderada.

de drenaje de agua utilizando un colador y permitir que la humedad a salir. Pelar los huevos, separar las yemas y picarlas.

La transferencia de la col cocida al vapor en una fuente de servir, espolvorear las yemas de huevo y el perejil. Justo antes de servir, vierta el brócoli con mantequilla derretida.

Sólo 10-15 minutos, como resultado de acciones simples, que tienen un plato sabroso y saludable. brócoli, después de todo, se cuece al vapor conserva las propiedades más útiles y tiene un sabor delicioso.

Lo que cocinar el brócoli

Por lo general, el brócoli cocinado lo suficientemente rápido. Se recomienda no de digerir, los vegetales deben ser un poco más animado y cuando se consume sentir una ligera contracción. Si exagerar, el producto empieza a perder propiedades, suavizar y perder su sabor.

tiempo de cocción estándar de 6-7 minutos de brócoli.