Alitas de pollo en la masa en la sartén - cómo cocinar alitas de pollo en la masa, con un paso a paso las fotos de la receta

alitas de pollo sabrosas para cocinar una variedad de maneras. Y aquí es uno de ellos. Voy a mostrar paso a paso utilizando la receta anterior con fotos, cómo freír pollo en los hombros del talud.

A primera vista parece que la preparación no es tan simple como nos gustaría. Pero una vez que comenzar a ejecutar como un delicioso alitas de pollo rebozados bellamente ha dispuesto en un plato y simplemente esperar a que les gusto! ????

Lo que necesitamos para preparar las comidas:

• gallina percha 6-8 piezas.;
• Leche - 0, 5 tazas;
• de harina - 100 g;
• Egg - 1 pc.;
• El pimiento negro;
• El aceite de girasol;
• G.

Como preparar alitas de pollo en la masa

Para empezar, tenemos que hacer el mismo bateador. Cocinar deliciosa masa de aire para el pollo consta de varias etapas.

¿Cómo hacer la masa para el pollo

En primer lugar, disolver la yema de huevo en la leche con la ayuda de la corola.

La masa de huevos añadir un poco de sal y añadir la harina tamizada. Ahora, la mezcla debe estar bien agitó hasta uniformidad. Asegúrese de que la masa no se quedó en grumos de harina.

La proteína que nos queda, golpearon a una espuma sólida. Para que esto ocurra sin problemas, es mejor que se enfríe antes de batir. Fluffy propagación de espuma proteináceo en la masa.

Ahora, la espuma se agitó suavemente con la prueba, transformándolo en una masa de aire. Aquí está según lo representado en la masa de la pasta de consistencia que tengo.

Como las alas de pollo freír empanadas

Así alas hermosas y deliciosas pollo asado en masa, vamos a utilizar sólo una parte de las alas, a saber, la llamada percha de pollo. Esta porción sin punta del ala de pollo. Por lo tanto, los extremos de las alas no se pegue freír trozos y muy bien y uniformemente doradas. Pollo mis hombros, obsushivayut un poco de sal y pimienta.

Calentar el pan en aceite de girasol. Disposición para definir de esta manera: humedecer con agua y un poco de dedo agitando una gota de agua en sigue el aceite. Si escucha un sonido sibilante - el aceite está listo para freír. Cada inmersión hombro pollo de manera uniforme en la masa y de la gota en el aceite. Sí, otro punto importante - el aceite debe cubrir el ala en la masa por la mitad.

Los pedazos de asado a fuego medio, cuando habrá corteza inferior, el fuego se reduce, de modo que no se queman, pero los alevines. A continuación, convertirlos a otro lado y también frito.

El pollo está listo cuando se sigue un jugo claro si trozo perforado. Si el líquido se ve rojo, y luego continuar a cocinar las alas en un fuego mínimo.

alitas de pollo rebozados repartidos en un plato con una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.

un sabroso solapas pasta frita puede adornar puré de patatas, trigo sarraceno, arroz, pasta o verduras con su alimentación. receta simple, seguro que le va a gustar. Asegúrese de cocinar este delicioso plato de pasta y disfrutar de su comida! ????