Coliflor en la receta batido

Probablemente la mayoría de nosotros conoce y mucho más fácil sería simplemente frito coliflor en masa, que en sí resulta muy sabroso. Sin embargo, para un cambio, desde el producto más singular, como la coliflor, se pueden cocinar muchos otros grandes platos que se verá mucho más solemne y con orgullo adornar la tabla de vacaciones.

En muchos aspectos, el principio de la cocción de la coliflor ninguna diferencia significativa no tiene. La primera fase - una decocción que en la mayoría de los casos, el proceso de unión. Sin embargo, en las últimas etapas, se puede experimentar de forma segura y cocinar un plato especial, incluso se puede decir que el día de fiesta.

Cómo cocinar la coliflor en la masa

Coliflor en la receta batido

El primer paso es dividir la col inflorescencias moderadamente más pequeños, se enjuagaron en agua, preferiblemente caliente, hervir, y ya en agua con sal, cerca de 5-8 minutos.

Rebozado se prepara a partir de productos estándar - huevos y la harina ella. Para ello, escriba en un plato hondo todos los huevos, condimentar con sal y espolvorear con pimienta. Añadir el jengibre y batir brevemente. A continuación, vierta los huevos a maíz y harina de trigo, revolver hasta que esté suave y remojar en coliflor hervida. A continuación, calentar el aceite en una sartén. No mucho repollo freír, hasta que esté ligeramente dorado. Ponga los floretes en un paño limpio y dejar que se mueva la grasa.

En la misma sartén freír la cebolla picada, el pimiento, los ajos picados y freír hasta que las verduras se ablanden.

A continuación, poner 2 cucharadas de pasta de tomate, verter un poco de salsa de soja, añadir la guindilla, revolver y continuar a fuego lento durante otros 2-3 minutos.

La transferencia de las verduras a frito col floretes y moderadamente alto, revolviendo vigorosamente de nuevo freír durante 2 minutos.

Cuando esté listo, el contenido de la sartén Poner en una placa plana, y espolvorear generosamente con cebolla verde picada. Por lo tanto, hemos preparado no sólo coliflor en masa, sino también con una guarnición aromática que no se avergüenza de servir a los clientes como una comida completa.

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