Albóndigas de Ucrania con sopa de remolacha ajo para - Cómo cocinar albóndigas con ajo en el horno, con un paso a paso las fotos de la receta

Delicioso, suave, fragante albóndigas de Ucrania con ajo - bueno, eso puede ser el mejor complemento a esta riqueza de borsch ucraniano. Y lo mejor puede ser el único albóndigas de ajo, remolacha que propongo kulinarka cocinar, en mi opinión, casa sencilla de foto-receta. remolachas hervidas da productos horneados un sabor picante especial y un dulzor agradable luz. signo de preparación para el detalle y paso a paso, incluso si usted es un principiante, no tenga miedo, ponerse a trabajar, usted tendrá éxito.

productos:

• remolacha vinegretnaya (hervida) - 300 c;
• El ajo - 1 cabeza;
• Sour (yogur grasa disponible) - 100 ml;
• azúcar - 2 cucharadas. l.;
• El aceite de girasol - 100 ml;
• Sal - 1, L; 5 horas..
• levadura seca - 1 cucharadita .. (Wet o 25 c);
• Harina - 450 c.

Como preparar bolas de masa hervida con borscht ajo a

Albóndigas que van a preparar la masa de levadura, por lo que primero necesita tener una cerveza. Para amargo de la pasta aumentó más rápidamente (o yogur), preferiblemente, antes de la cocción de retención de varias horas a temperatura ambiente.

Y así, en la crema agria, primero se disuelva la levadura seca.

A continuación, añadir a preparar una cucharada de azúcar, dos o tres cucharadas de harina y remover todo junto.

cubrir con una esponja y eliminar polotenechkom en calor para elevar a 15 minutos.

Mientras tanto, tenemos que limpiar el ajo, cortar a través de la prensa y se vierte aceite vegetal (50 ml).

mientras preparamos la masa, el ajo en reserva aceite de girasol infundir a temperatura ambiente.

Además, la remolacha hervidas limpio de la piel y cortado en trozos.

Con la ayuda de una licuadora para moler las remolachas nosotros.

vistazo a nuestra cerveza. Durante este tiempo ella vino y se hace burbujear. Así que es el momento de comenzar a amasar la masa para pampushek remolacha inusual.

La ​​adición a la remolacha brew, aceite vegetal y el resto del azúcar en la receta, la sal y mezclar.

Como resultado, se han vuelto una masa homogénea de color rosa brillante.

Comenzamos nuestro mezclan poco a poco en la masa de harina tamizada.

Mientras que la masa está todavía stir acuosa con una cuchara.

Un poco más grueso - poner sobre la mesa enharinada y amasar a mano.

A continuación, la masa del bollo deben establecerse en un bol, cubrir con un paño y los pusieron en un lugar caliente durante media hora rasstaivaniya.

Véase, como masa para pampushek aumentado.

Además de romper con pequeñas piezas madurados de masa y manos formando bolas del tamaño de una ciruela grande.

albóndigas formadas amapola aceite, ajo y establecido en la sartén o bicarbonato de zastelennye pergamino.

Ahora tenemos que esperar cuando nuestro hermoso traje albóndigas y cuidadosamente, de modo que la masa no se ópalo lubricarlos con aceite y ajo.

Un poco de aceite vegetal y el ajo no se olvide de dejar para el pampushek lubricación después de la cocción.

Hermosas albóndigas caseras con ajo que cocer en el horno durante cuarenta minutos a fuego medio.

Tan pronto como se sacan del horno, es necesario lubricar la mantequilla de ajo restante.

Entonces, para pasteles empapados en un aroma picante de ajo, cubrirlos primera hoja de papel de pergamino, y luego envolver en una toalla. Bolas de masa hervida como tales deben permanecer antes de enfriar.

Y ahora ver lo brillante, exuberante y deliciosa Tuvimos albóndigas de remolacha con ajo. Y lo delicioso - simplemente delicioso!

Sirva albóndigas de remolacha inusuales, por supuesto, debe ser principalmente a la sopa de remolacha roja fresca.