Donas de levadura en el kéfir - cómo cocinar buñuelos de masa de levadura, un paso a paso de la receta fotos

El nombre de "rosquilla" se deriva de la palabra polaca "Pączek", que traducido significa bollo. Para muchos, la noticia no es que en los Estados Unidos celebran la rosquilla en el primer año el viernes. Varias formas circulares con un agujero, o sin, un esmalte brillante riego o sin él y la presencia o ausencia del relleno (mermelada, chocolate o leche condensada) hacen rosquillas delicadeza brillante. Hoy es mi receta con el paso a paso de foto sobre cómo hacer fácil y rápidamente un deliciosos donuts de levadura ventilado en el kéfir. De las muchas variedades de este postre vamos a preparar versión clásica - una rosquilla con un agujero en el azúcar en polvo.

ingredientes:

Donas de levadura en el kéfir - cómo cocinar buñuelos de masa de levadura, un paso a paso de la receta fotos
  • 1 st kefir;
  • 1 huevo;
  • azúcar 0, 5 cucharadas;
  • mantequilla 25 g;
  • 10 g de levadura seca;
  • de harina;
  • una pizca de sal;
  • azúcar en polvo;
  • un aceite vegetal.

Como preparar rosquillas levadura kefir

Para hacer la masa para buñuelos, es necesario agregar a la levadura kéfir, 1 cucharada de azúcar y harina 3. Mezclar y dejar de lado en el calor durante al menos una hora.

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La mantequilla llevar a un estado blando, puede ser ligeramente podtopit.

Es importante recordar - masa de levadura no le gusta los ingredientes fríos !!!

Aceite y los huevos se suman a la cerveza.

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interviene harina.

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Para facilitar la mezcla, grasa las manos con aceite vegetal. Harina en forma a granel no debe ser. De lo contrario, si una fritura buñuelo, las deposiciones de hollín precipitado formado en la parte inferior de la sartén.

La masa terminado rasgado en bolas de masa hervida medianas y darles un descanso durante 30 minutos. Durante este tiempo la masa se elevará, es suave y aireado.

Donas de levadura en el kéfir - cómo cocinar buñuelos de masa de levadura, un paso a paso de la receta fotos

El dedo índice en el centro de formar el agujero rosquilla, ligeramente estirar el borde.

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Los donuts "bañadas" en el aceite caliente en ambos lados. ????

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para dar más belleza y dulzura Nuestro plato de buñuelos que albergan buena cantidad de azúcar en polvo, rociando cada capa de buñuelos en una bandeja.

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llamar a los consumidores a la mesa no es necesario para mí.

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Se detuvieron a sí mismos sin esperar el final de la cocción. ????

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