Bollos Receta de ajo de masa de levadura

No es ningún secreto que los pasteles cocidos en leche obtenida sabrosa y sabroso que el agua. De uno de su olor apetito y quiere probar rápidamente. bollos de pan de ajo en la leche de leudado con levadura obtenidos exuberante, suave y fragante. Como ya se ha hecho son alimentados a la sopa y lo que realmente es la mejor combinación de pan y sopa, sopa adquiere un sabor completamente diferente.

Normalmente se utiliza para amasar la masa de agua, pero sí de otro modo, para simplificar el proceso, vamos a sustituir el agua con leche, que acelerará el cocinar y hornear hará que sea más bollos. Será bollos inusuales y el sabor y apariencia, que forman su voluntad de recordar a los nódulos o figushki. Los niños de esta bicarbonato estarán encantados.

Comenzamos con la preparación de la masa madre. En una olla pequeña, calentar la leche a 25, un máximo de 30 grados, pero no más. A continuación, verter en un recipiente hondo con la levadura seca y azúcar. Agitar y dejar en un lugar cálido durante 10-15 minutos.

Tamizar la harina directamente en el cuenco de una batidora, conducir el huevo, aceite y verter la cerveza cocinado. A partir de una velocidad baja, que se mueve lentamente a la mitad, amasar la masa durante 7-8 minutos.

En una superficie de trabajo, tamizar un poco de harina y volver a cargar con masa de taza, amasándola, formar una bola. A continuación, cubrir el recipiente y dejar reposar durante una hora.

En el momento en la masa debe aumentar de manera significativa en el volumen, después de lo cual debe ser por el rodillo de mano en un pequeño rectángulo.

Además, utilizando un cuchillo de cocina, debe ser cortado en tiras 12 y dividido horizontalmente. Como resultado, debe tener 24 piezas de masa.

Cada pieza en rodajas de masa suavemente moderadamente manos de trituración debe desenrollar de longitud.

Después, los necesarios para formar una forma correspondiente al producto - para atar un nudo en forma de corto figushek. Debe hacerse suavemente, sin presionar fuertemente sobre la masa.

El formado ordenar en hornear pan con papel de pergamino, dejando una distancia entre ellos. Nestle polietileno y remojo en un lugar caliente durante 30 minutos.

Mientras tanto, como la preforma infundida necesita para preparar salsa de ajo para magdalenas: En una sartén, derrita la mantequilla, añadir hierbas frescas picadas y el ajo picado, de agitación y de calor, a continuación, retirar del fuego y la transferencia a un lugar fresco.

Precalentar el horno a 180 grados, después de que el producto tintura en un lugar cálido, colocar el molde en el horno y hornear bollos de masa de levadura durante 20-25 minutos, hasta que se convierten rojiza. Una preparación para lubricar el ajo vestidor crepe y espolvorear con el queso rallado.

bollos de pan de ajo fragantes servido caliente, tradicionalmente para sopa de remolacha. También se les llama albóndigas con ajo y tienen un aspecto ligeramente diferente. Se sirve frío sabroso y sin duda mucho tiempo se mantienen frescos y bien combinada con otras sopas calientes.

Consejos y trucos para la prescripción

- Antes de empezar a amasar la masa, harina de rollos tiene que tamizar a través de - esto se hace con el fin de eliminar los grumos, impurezas y llevar el aire a una mejor aumentado la masa.

- No exagere la masa a una tintura, de lo contrario la masa puede conseguir un regusto amargo.

- Para preparar la masa y la producción de exuberante producto incorpora la masa, por lo que la masa se adapta mejor.