Integral de cereales de salvado de trigo delicioso y sano - cómo hacer pan casero, una receta sencilla y paso a paso foto

En mi arsenal es una variedad de fácil de preparar recetas para hornear pan casero muy sabroso. En este momento, se sugiere emplear esta receta con fotos paso a paso, cocer en el horno no sólo es increíblemente deliciosa, sino también el pan de trigo levadura útil con salvado de centeno, harina.

Los productos incluidos en la prueba:

• harina - 700 gramos;

• Agua - 250 ml;

• levadura (pulsado) - 30 g;

• Sal - 5 g;

• azúcar - 30 gramos;

• salvado de centeno - 30 g;

• Aceite vegetal - 40 gr.

Cómo preparar la masa para el salvado de trigo pan

Verter en agua en un recipiente, añadiendo levadura azúcar, la sal y se agita hasta que sea uniforme.

A continuación, se vierte salvado de centeno.

y se dejó elevar cerveza a temperatura ambiente durante veinte minutos.

A continuación, empezar a añadir tamizada lentamente a través de una mezcla de masa de harina de trigo y la cuchara.

Cuando la cantidad de harina será tal que la masa se vuelve más densa, luego amasar a fondo las manos sobre la mesa, espolvorear con harina.

La ​​masa de pan acabado se pone en una bolsa de plástico, atado y enviarlo en el congelador durante media hora.

En esta foto se puede ver cómo cambiar la masa durante media hora.

cereal de salvado de trigo horneamos sin forma especial sólo sobre una bandeja para hornear, establecido por un papel de pergamino engrasada.

Obtenemos la masa del congelador con las manos mojadas y la formación de una hogaza de pan.

Ponga la cacerola en un horno caliente para elevar la masa durante veinte minutos. El aumento hlebushek superior roció con agua y espolvorear con salvado.

Cocer en el horno estará a fuego medio durante treinta minutos.

Tomando pan caliente del horno, humedecerlo con agua y un cepillo y envuelta en una toalla durante diez minutos.

cortar el pan fresco hecho en casa con salvado mejor después de que se haya enfriado completamente. Sin embargo, muy a menudo, mi familia no dan un pan recién horneado que se enfríe.

¿Cuál es el placer de pan caliente, fragante y fresco de pan, romper las piezas grandes de las manos y comer ellos, el consumo de leche fresca, té o gelatina de fruta fresca.