Masa de levadura para las empanadas fritas con leche - Cómo preparar masa de levadura para las empanadas, frito, con un paso a paso de la receta fotos

Muy a menudo pienso en deliciosos pasteles de la infancia rojiza, que nos tostado con nuestra abuela hermana. Como está ahora, siento el aroma inolvidable de las empanadas con el hígado, repollo, champiñones, patatas, carne, mermelada de manzana. Y una masa de levadura tapizados y rolliza para las empanadas fritas resultó en nuestra abuela! Voluntariamente compartido Babulin masa receta. Y mis pasos descritos en la receta con una foto ayuda a ver cómo amasar la masa de levadura para las empanadas exuberantes y aire. Estos son los productos que necesitamos para tomar:

• Leche - vidrio;
• levadura fresca "en vivo" - 25 g;
• Egg - 1 pc.;
• La ​​harina de trigo - sobre 450 g;
• La sal - 1/4 cucharadita. cucharas;
• El azúcar - 1 cucharadita. cuchara;
• El aceite vegetal - para tostar empanadas + 1 mesa. masa Spoon.

Como preparar sabrosa masa de levadura para las tortas

Para hacer la masa de aire y la luz, asegúrese de tamizar la harina para enriquecer con oxígeno.

por la levadura receta de la pasta en la primera etapa amasar cerveza. En primer lugar la leche gris, pero nosotros no sobrecalentarse. En la leche caliente levadura viva puede perder su actividad. La leche caliente añadir el azúcar y disolver un trozo de levadura fresca suave.

La leche tamizar la harina (alrededor de 150-200 gramos) y se agitó para eliminar grumos. Entonces, camuflaje esponja y poner más cerca de la placa. En algún lugar de una masa hora aumentando dos veces a la foto.

se acercó put cerveza en un recipiente para la masa. La masa de levadura líquido resultante añadir una pizca de sal, aceite vegetal y una cucharada del huevo.

Ahora amasar la masa, a podsypaya harina tamizada de base líquida.

La masa se correctamente y completamente amasar perforado de modo que se adhiere fuertemente y pegado.

Formar la bola de masa, cubrir con una toalla platos. La masa debe ahora reposar durante alrededor de dos horas y escalada.

Este tiempo será suficiente para elevar la masa. Así es como el foto resultó en una masa de levadura para las empanadas fritas en la etapa final: un magnífico y alta.

Como se puede ver, mi receta paso a paso para la masa de levadura para las empanadas es muy simple. Ahora, se puede tallar y esculpir deliciosos pasteles de masa con diferentes rellenos.

Best tales empanadas freír en aceite vegetal en la sartén. Puede ser preparado de antemano un número de diferentes rellenos y los pasteles de volcar.

Imagine las caras de su familia cerca de una montaña de deliciosos y fragantes pasteles? A todos ustedes un delicioso sabor Pyrozhkov y buen provecho!)