Tortas con huevo y cebolla en una sartén - a hornear bollos de pan sin levadura, un paso a paso de la receta fotos

Hoy quiero compartir con kulinarka muy simples pasteles receta de masa sin levadura en el agua mineral llenado de los huevos pasados ​​por agua, plumas cebollas verdes y eneldo. Tortas, cocinado de esta manera, resultan muy sabroso, suave y muy satisfactorio. Espero que mi paso a paso la receta decorado con fotos que le interesan y que se prepare para sus seres queridos deliciosos pasteles frescos en agua mineral con huevo y cebolla. Abastecerse de alimentos y empezar a cocinar.

productos:

• El agua carbonatada - 500 ml;
• de la comida - 4 vasos;
• El aceite vegetal - 50 ml + 200 ml de pasta para freír;
• azúcar - 1 cucharada. l.;
• G - L;. 2 h.
• Los huevos hervidos - 4 PC;.
• cebollas - 1 manojo;
• eneldo - 1 manojo

Como preparar pellets para agua mineral con huevo y cebolla

¿Cómo hacer la masa en agua mineral

Para poner en marcha los préstamos amasar la masa. Verter sosa en un bol, añadir el azúcar, 1 hr. L. sal, aceite vegetal y mezcla.

Bajo la acción de la sosa burbujas de cristal de sal y el azúcar se disuelven rápidamente y en la siguiente fase vamos a empezar a añadir a la masa en pequeñas porciones de harina cernida.

En primer lugar, vierta aproximadamente media porción de harina. revuelva bien la masa con una cuchara para evitar grumos. Dicha licencia masa a temperatura ambiente durante quince minutos. Durante el gluten en la harina rasstaivaniya "activado" y listo para obtener la masa flexible y elástica.

Y así, en el presente ensayo, añadir la harina restante y luego amasar durante unos diez minutos con las manos.

Como resultado, se obtiene un precioso masa elástica bollo en agua mineral. Cubrir con papel film y los puso en el congelador durante veinte minutos. Esta manipulación, tenemos que hacer la masa en el despliegue de no está roto y no se pegue a las manos y rodillo.

Como preparar el relleno de cebolla con huevo

Lavaron y secaron con toallas de papel plumas cebollas verdes finamente picado. Blanco (basal) de la cebolla para una receta es mejor no utilizar, t. A. Es más grueso.

eneldo Un haz, también, se enjuaga con agua corriente, se secaron y delicado eneldo separada de las ramas gruesas. eneldo finamente seleccionado shinkuem.

huevos cocidos, liberando de la cáscara y corte. En primer lugar, placas delgadas y, a continuación, las tiras shinkuem de placas y cortada en cubos pequeños.

Todos los componentes rellenos para pasteles tanque profundo plegable, añadir 1 hora. L. sal y remover.

Cómo formar burrito

Para romper un trozo de masa, forma y tamaño que una manzana pequeña. Ponga un espacio en blanco para las tortas sobre una mesa espolvoreada con harina.

con un rodillo comenzar a estirar la masa. Kruglyashok masa laminada debe ser no más de 2-3 mm de espesor.

En el centro de los futuros tortas poner una cucharada de relleno.

Los bordes de las manos zaschipyvaem tipo pastilla como zaschipyvayut bordes de la masa durante la cocción khinkali.

Como resultado, se obtiene primero es un rollizo pastel de tales "torpe", y ahora vamos a hacer de ella una empanada delgada y bella. ????

En primer lugar, prensan y los movimientos del brazo ligeramente expandido están empezando a suavizar el medio de una torta de espesor.

Además, simplemente desenrollar rodillo torta a un grosor de no más de 0, 5 mm. Con la pasta amasada adecuada definitivamente debe obtener una flexibilidad y despliegue que no tenga miedo de que los bordes de la torta va a salir y romper el relleno de en medio. Las tortillas laminados apilados sobre la mesa enharinado tenedor y pinchazo en varios lugares, por lo que al freír la masa no burbujea.

Como en la torta Sartén

Pan precalentado lubrica adecuadamente el aceite vegetal (como antes de hornear panqueques) y Fry torta en alto calor durante 2 minutos.

A continuación, gire hacia el otro lado y como alevines de la torta hasta que estén doradas.

lubricar cada bandeja después de la cocción de aceite tortas vegetal.

Finalmente, después de todos nuestros esfuerzos, tenemos buena, abundante, rubio, suave y fragante, y por supuesto, deliciosas tortillas frescas rellenas con huevos y cebollas hervidas.

En esta foto se puede ver en el agua mineral torta con huevo y cebolla aparecerá en la sección. El espesor de la torta de acabado menos de la mitad de un centímetro, para que la masa no se quedan inactivos por un largo tiempo, y pasteles permanecerá suave y sabroso, incluso al día siguiente.

​​lo haré, contento si mi sencilla receta casera abundante y delicioso pan sin levadura con huevo y cebolla es útil para usted. ????