Tortas de levadura con mermelada de aire en el horno - a cocinar pasteles con mermelada, con un paso a paso las fotos de la receta

Quiero compartir con sus amantes de recetas al horno, pasteles dulces con mermelada. Después de mi receta, que se acompaña de una fotos paso a paso, y mantenerlo propuso la proporción de productos, deliciosos pasteles pueden incluso cocinar que no ha conseguir el horno de la mano con la masa.

para la preparación de productos de prueba:

• yogur (2, 5%) - 250 ml;.

• Huevos - 2 piezas;.

• seco pan de levadura - 1 mesa. logias. (O 50 gramos presovynnyh)

• crema de margarina - 100 gramos;

• azúcar - 100 gramos;

• vainillina - 1 paquete;

• harina - 600 gramos.

relleno:

• mermelada de cualquier fruta, pero de espesor - 200 gramos.

esmalte:

• harina - 30 gramos.

• margarina - 30 g;

• El agua o leche - 2 cdas. logias;

• azúcar - 30 gramos.

Preparación masa de levadura en kefir

Empezamos a cocinar con, derretir la margarina en un recipiente de metal sobre un fuego de licuarse.

Luego, en la margarina derretida, tenemos que verter la vainilla y el azúcar.

Y todo se agita hasta que los cristales disueltos (en la margarina caliente se puede hacer simple y rápida).

Luego, en un recipiente hondo verter kéfir es necesario, y añadir la mezcla de margarina azúcar en ella.

a fondo se mezcla hasta uniformidad, a continuación, añadir la levadura. Una vez más, amasar la masa para una base líquida. Además, damos poco de levadura en el yogur a disolver antes de la formación de burbujas en su superficie.

Después de eso, añadir los huevos en la base y, de nuevo, mezclar bien.

Ahora, necesitamos una base líquida para agregar la harina. En primer lugar la adición de la porción media y amasar cuchara. A continuación, verter en un bol el resto de la harina y amasar la masa a mano ya. Obtenemos una prueba como en la foto.

Después de amasar, la masa en el recipiente debe apretarse con film transparente.

A continuación, dejar a temperatura ambiente durante 60 minutos.

Durante este tiempo, la masa se incrementará en volumen (aumento). A continuación, tenemos una mesita podpylit con harina y amasar a fondo.

¿Cómo hacer pasteles

La pieza principal de masa es necesario para evitar el paso de un pedazo pequeño, aproximadamente del tamaño de un huevo de gallina, y rodar en una bola con las manos.

La bola ponemos sobre la mesa la harina podpylenny y un poco de sus prensas y fácil movimiento de la pieza de laminado en masa con un rodillo de cocina.

Se extendió una cucharadita en el centro de un trozo de tarta de mermelada.

se cierra el molde Patty tal manera albóndigas.

A continuación, es necesario apretar la costura en el interior y la hamburguesa en sí SEAM ligeramente aplanar el lugar en la mesa.

De este modo, se obtiene un poco de pastel ordenada. Las tortas deben ser empacados cerca unos de otros en una bandeja para hornear, el papel verjurado engrasada para hornear aceite vegetal.

Las tortas de hoja despedidos en dejar a temperatura ambiente durante 20 minutos, así que vinieron.

cómo preparar un esmalte para empanadas de levadura

Cocción en forma acabada es una deliciosa corteza marrón, si antes de poner en el horno, ligeramente engrase un esmalte especial. Para prepararlo, tenemos que revolver hasta que esté suave derretido la margarina, el azúcar, el agua y la harina.

La mezcla, usando un cepillo, aplicar sobre empanadas después de que son apropiados.

tortas Como hornear

Bicarbonato de establecer en el horno precalentado y hornear a fuego medio durante 20-30 minutos. Terminamos empanadas Retirar del horno y la voluntad de la corteza marrón si perforar con un palillo de dientes, la masa no debe atenerse a ella.