Tortitas de patata, tortitas de patata y tortitas de patata - cómo hacer panqueques de patatas, un paso a paso de la receta fotos
Nuestra familia le encanta tortitas de patata, que muchas personas conocen bajo el nombre de crepes o tortitas. Comer este plato - se trata de una verdadera tradición familiar desde la infancia. Entonces toda la familia reunida alrededor de la mesa, y mi padre estaba friendo deliciosas tortitas de patata ... Ahora, voy a tener a su mascota de la familia plato favorito. Esta es una receta muy sencilla y rápida con el paso a paso para hacer una exposición de fotos para cualquier persona que quiere dominar la tecnología no es la preparación astucia de oladushek patata sabroso.
Para preparar los panqueques, necesitamos:
- patatas - 4-5 piezas;
- cebolla - 1 unidad;
- Ajo - 1 diente;
- el huevo - 1 unidad;
- La harina de trigo / s - 2 cdas. cucharas;
- aceite vegetal (sin olor) - 2-3 cucharadas. cucharas;
- G - 1 cucharadita;
- especias (pimienta molida negro, cilantro) - al gusto.
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cómo preparar tortitas de patata
Tubérculos de patatas y cebollas pelar, lavar y cortar en trozos para moler en un procesador de alimentos. Muy fácil y rápido de preparar el terreno para las tortitas de patata en un procesador de alimentos con una boquilla de "cuchillo-impulsor". Pero si hay tal milagro de la tecnología, se puede utilizar una picadora de carne o rallador. Y así, en un recipiente se combinan para poner la patata, la cebolla, el ajo y la chuleta. Añadir al huevo, harina, sal y especias favoritas.
Una vez más, todos aplastados para obtener una masa homogénea. Esta es la base de tortitas de patata.
El pan Enviar el fuego. Verter un par de cucharadas de aceite vegetal. Ponga una cucharada de mezcla de la patata para formar pequeños buñuelos.
panqueques Fry a fuego medio, en que se preparan, no sólo desde el exterior. Cubierta del plato, pero no completamente, por lo que el vapor que sale y tortitas eran una costra dorada. Freír por ambos lados hasta Golden Delicious.
Para sacar tortitas de patata se encuentra en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
para dar una mejor tortitas de patata caliente o tibia. Son muy abundante, sabroso y apetitoso. Puede recargar con mantequilla para engrasar o verter la crema agria.
¡Buen provecho!