Sopa coreana con fideos y albóndigas - cómo cocinar receta de la sopa coreana con fotos poshagovіy

sopa de fideos de Corea con daikon y zanahoria con gnocchi carne de jengibre, estaba un poco adaptada a su familia. Gnocchi a partir de masa de pan de jengibre sustituye por mini-albóndigas con jengibre y el caldo en sí haciendo menos aguda. Una receta sencilla con ayuda paso a paso para hacer una foto y te cocinar cocina coreana de sopa delicado y hermoso.

ingredientes:

• 1 litro de agua;
• 250 gramos de pollo picada;
• 1 pc. las zanahorias;
• 1 pc. rábano;
• 1 pc. cebolla;
• 70 gramos de eneldo fresco, cilantro, el ajo y la cebolla;
• 50 gramos de raíz de jengibre.

Cómo preparar sopa de fideos con Corea, verduras y albóndigas de jengibre

Dado que las verduras tienen que tirar sólo en el caldo hirviendo, por lo tanto, en primer lugar, es necesario poner agua caliente en el fuego.

Ahora se procede a la preparación del relleno: rallar la raíz de jengibre en un rallador fino y añadimos a moler la carne de pollo, sal y pimienta al gusto. Los ingredientes se mezclan a fondo y dejan sabores de jengibre picado saturan.

verduras para lavar y pelar.

La figura Mandalina hacer lonchas finas de zanahoria y daikon, 2 mm de espesor. El mismo grosor de corte semiring cebollas.

arco puede ser enviado en agua hirviendo, su primera salado y pimienta al gusto. De zanahoria rebanadas deben ser fideos cortados cuchillo largo de 2 mm de ancho.

A tallarines similares hechos de rodajas de daikon.

fideos vegetales envían en agua con cebolla.

Marcos picado y la forma de la misma de mini albóndigas 1-1 diámetro, 5 cm.

Mini-albóndigas, también arrojan en la sopa.

Durante la preparación de las albóndigas, se picadas en trozos de eneldo, cilantro, cebolla y ajo.

arrojó en la sopa y cocine por un par de minutos. Sopa coreana preparada con fideos, verduras cubren, apague e insistir en 10 minutos.

El que ama la comida picante puede agregar rodajas de chile y especias más calientes. Teniendo en cuenta el olor y el sabor de cilantro específica, se puede reemplazar con perejil.

El cocinar es siempre un experimento. Lo principal es cocinar con mucho gusto! ????