Albóndiga receta de la sopa

Desde la perspectiva de una dieta saludable sopa con albóndigas se considera una comida dietética, que se recomienda consumir no sólo a los pacientes, sino también a las personas sanas. Y si se mira en términos de cocinar y los propios consumidores, en forma de pequeñas albóndigas albóndigas - el más popular y uno de los alimentos favoritos, que prefieren comer para el almuerzo, ya que el primero.

Hoy en día, tenemos en cuenta varias opciones para cocinar sopa con albóndigas y compartir recetas de algunos de ellos, que nos parecían los mejores.

Los clásicos albóndigas de sopa de vegetales y

sopa casera con verduras y albóndigas - excelente plato rico en la parte superior, con un sabor ligero y no se cumple, la receta es muy simple, y la preparación no es difícil.

500 g de relleno terminado, patata 3-4 de tamaño mediano 2 zanahorias, cebollas 3-4, 1 huevo, 2 hojas de laurel, sal y pimienta puntos.

1. En una sartén verter agua y hervir. Añadir las patatas, cortadas en cubos grandes no. Después de poner cortado en pequeños cubos cebolla.
2. A continuación, añadir rallado en un rallador grueso zanahorias, laurel y unos guisantes pimienta negro. Mezclar el contenido y llevar a ebullición. Cocer durante 30 minutos a fuego lento.
3. En la carne añadir un huevo, sal y pimienta. Formar pequeñas bolas de igual tamaño y ponerlos en el caldo de verduras. Hervir el líquido y continuar la cocción a fuego moderado, hasta que las albóndigas cocidos. Antes de servir, se sazona con sal durante 5 minutos.
4. Si se desea, en el inicio del proceso, junto con las verduras en el caldo, se puede añadir los pimientos y verduras por separado a sí mismos para freír con un poco de aceite. Además, en algunos casos, picada albóndigas de poner el arroz hervido, complementado con cebolla y hierbas picadas.

albóndigas de sopa de crema

Ofrecemos otra sopa variante común con sabor suave y delicado, con esto usted será capaz de diversificar su dieta para mejor.

La lista de ingredientes: 300 gramos de carne picada, 3 patatas, 1 zanahoria, cebolla 1, 200 g de la crema o crema, ramitas par de zonas verdes, 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal, sal y pimienta negro.

1. Pelar las patatas, lavar y dividir en trozos medianos. Colocar las patatas en una cacerola con 2 litros de agua y poner en un plato cocinado.
2. Las zanahorias para rallar, y la cebolla en cubos pequeños. Calentar el aceite en una sartén y rehogar las verduras hasta que estén tiernos. A continuación, cambiar el contenido de la sartén en una cacerola con las patatas. Cocer durante 20 minutos a fuego medio.
3. En la carne molida terminada para conducir un huevo, agregue la cebolla finamente picada, sal, pimienta y mezcle bien. Picada chuletas redondas ciegos y enviar en una olla de caldo hirviendo. Cocine por otros 15-20 minutos, hasta que las albóndigas comienzan a emerger.
4. Antes de la preparación durante 5 minutos añadir una taza de crema, al gusto con sal y pimienta. Poco a poco llevar a ebullición la luz.

sopa con fideos y albóndigas - receta paso a paso

Una excelente versión de un almuerzo completo y abundante. rica sopa con pasta va bien con la carne y siempre ha sido un honor especial a los amantes de la comida sabrosa y nutritiva.

La composición de los productos: Minced - 300 g, vermicelli de gasa - 70 g de patata 400 g de cebolla - 150 g de zanahoria - hojas de 150 g laurel seco - 2 piezas, perejil, sal y pimienta ..

1. zanahoria cortar finamente o rejilla, patata no toscamente cortado, cebolla finamente cortado y poner todo en una cacerola de agua hirviendo.
2. cocinar las verduras hasta que se ablanden y añadir las hojas de laurel. forma redonda de picada tamaño bolas de carne de una nuez y liberarlos en el caldo de verduras hirviendo. Cocinar en un remolino lento durante 15-20 minutos.
3. Agregar los fideos y hervir según las instrucciones del paquete. pastas preparación, espolvorear con un poco de perejil picado, sal y pimienta al gusto.

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Y, por último, quiero decir que las albóndigas en cualquiera de sus manifestaciones - es principalmente una ligera y deliciosa comida, que debe estar presente en la dieta de cada persona que desee tener una comida nutritiva y saludable.