Plato de fideos udon

Tradicionalmente, esto se acompaña de pollo fideos, camarones, champiñones, verduras y carne de cerdo. Generalmente, se alimenta en el caldo, pero puede ser un segundo plato.

fideos udon con mariscos

Ingredientes:

150 g de fideos udon

3 gambas

1 mejillones en la hoja

20 g del champiñón

1, 5 cm de raíz de jengibre

2 dientes de ajo jóvenes

30 g de cebolla, pimiento y la zanahoria

20 g de tallo de apio

la mitad de la bolsa de salsa tailandesa tostador

30 ml de aceite de sésamo oscuro

Como preparar fideos udon con mariscos:

1. Pre debe hervir fideos. Esto debe hacerse en agua hirviendo durante 5-7 minutos, no más.
2. A continuación, aplastar a la raíz de jengibre y el ajo, la cebolla cortada en finas semicírculos y el apio y la zanahoria y pimiento - recortar tiras.
3. setas se deben cortar sólo si son de gran tamaño. En una sartén de fondo grueso que necesita para calentar durante 1 st. cuchara vegetal y aceite de sésamo y freír las verduras en ellos durante un minuto, revolviendo constantemente mezcla.
4. Un minuto más tarde, las verduras necesitan agregar los camarones y mejillones, y un minuto después - fideos udon y la salsa tailandesa.
5. El plato de agitar y servir en forma de calor, acompañado por una rebanada de cal suavemente.

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fideos udon con pechugas de pollo

Ingredientes:

pechugas de pollo 500g

300 g de fideos udon

200 g de 10% inadaptado crema

3 cucharadas. aceite vegetal cucharadas

ajo seco

sal y pimienta negro al gusto

Como preparar fideos udon con pollo:

1. fideos udon necesidad de hervir como en la receta anterior. Seguido de una pechuga de pollo cortada en trozos pequeños, se sazona con sal y dejar que repose durante 10 minutos.
2. necesidad de calentar el aceite vegetal y pollo asado en él durante 15 minutos, mientras se agita continuamente en una sartén profunda.
3. Una vez que la carne ha alcanzado su plena disposición, es necesario verter la crema y cocinar el plato durante aproximadamente 10 minutos, removiendo así.
4. En un plato hondo necesaria para poner un fideos udon de diapositivas, poner un plato de pollo y verter la salsa de crema en él.

fideos udon con champiñones, cebollas verdes y de pollo

Los ingredientes son:

40 g de fideos udon

50 g de raíz de jengibre

2 l de caldo de pollo

4 dientes de ajo

200 g de ostra pimienta 1 campana

1 chile

100 gramos de cebolla verde

400 g de pollo

1 limón

50 ml de salsa de soja

50 ml de aceite vegetal

​​¿Cómo preparar fideos udon con setas:

1. La necesidad de pre fideos udon ebullición. En una sartén de calor es necesario que el aceite vegetal, y se fríe hasta que esté cocido jengibre finamente picado, pollo, hongos ostra y el ajo.
2. En el proceso de las setas se jugo, y debido a que el proceso de tostado se transforma en un enfriamiento rápido de calor moderado. Hay que seguir hasta que el guisado hasta que el jugo de setas no se evapora por completo, y la ostra en sí adquirir una corteza de color marrón.
3. En este paso se añaden a la harina de soja, finamente picado pimienta dulce, mezclar bien, a continuación, el plato se pone a cabo durante un minuto, y verter el caldo de pollo.
4. La ​​sopa se deben cocinar durante 5 minutos, y luego exprimir el jugo de limón en ella, cebolla complemento tallos y fideos udon, remover y servir.