Pan de molde en el horno - a hornear pan de molde en el horno en casa, paso a paso las fotos de la receta

Lo delicioso y perfectamente cortar el pedazo de pan fresco con una hermosa corteza dorada, e incluso cocinado con sus propias manos. Este no es un proceso complicado. Para preparar una barra de rodajas en casa con sus propias manos sólo tiene que seguir mis recomendaciones establecidas en la receta paso a paso para hacer la foto. Puede estar seguro de hacer esto bajo la fuerza de cualquier propietario.

Para la preparación de la vara, necesitamos:

• 2 cucharadita de gránulos de levadura seca .;
• 150 ml de leche + 250 ml de agua;
• 1, 5, Art. cucharadas de azúcar;
• . 1, 5 cucharaditas de sal fina;
• 35 gramos de-5 dulce aceite de 72%;
• 460 gramos de harina de trigo;

arte yema de

• 2 + 1. cucharadas de leche (para el palillo de lubricación).

Como pan horneado en casa

En primer lugar, por supuesto, la forma de amasar la masa en panes. En un recipiente hondo Verter la levadura y el azúcar. Leche combina con agua y se calienta a 38 ° C y se vierte en el recipiente. Mezclar hasta que la levadura sin embargo dispersar y disolver el azúcar. Ponga a un lado el cuenco a un lado durante 12-15 minutos, tiempo durante el cual tendrá lugar la formación de tapones de espuma en la superficie de toda la masa. Mientras tanto proseem harina y derretir la mantequilla.

Haciendo rebaje en la harina y se vierte en la mezcla de levadura. revuelva suavemente y verter el aceite caliente caliente, pero no. Ahora producimos amasar para formar una bola. Si usted tiene la masa se pegue a las manos fuertemente, añadir un poco de harina. Correctamente la pasta amasada debe pegarse a la pequeña palma. Escudo con alta tazón de crema de aceite / vegetal y ponerlo en el pedazo de masa. tazón superior giro ajustado con film transparente y dejar en un lugar cálido hasta que la masa para aumentar a la mitad.

He este proceso tomó 40 minutos.

perforado pan de masa y se divide en cuatro partes iguales. Cada parte de los rollos a la parte inferior y formar una bola. Los dejamos en el tapete de silicona, engrasado. Cubra con papel de aluminio para protegerlo de agrietamiento.

Las perlas han crecido y ahora la masa en rodajas pan está completamente listo.

Cómo para formar una barra de masa

Cada bola ruede ligeramente y adjuntar la forma de panes. A continuación, hacer cuatro incisión oblicua en cada barra de pan. Los dejamos en la impermeabilización durante media hora. Mientras tanto, calentar el horno a 180 grados.

Ahora, lubrica panes de yema mezclada con leche y poner en la cocción. Tiempo de cocción 35 minutos aprox.

panes Ready roscados retiran y se extendió a la parrilla, dejar enfriar.

Ahora, es el momento para cortar el pan en rebanadas casa, retire la muestra y disfrutar de la corte.

espero les haya gustado mi receta, pero delicioso y fresco pan de molde se quiere ahora propio horno en casa, en su propio horno. ????