El pan integral con semillas de girasol de una calabaza - cómo hacer el pan de harina de trigo integral en el horno, con un paso a paso las fotos de la receta

Se propone en esta receta es muy sabrosa, con aroma de cebolla de pan integral con calabaza y sus semillas no dejará indiferente a nadie. Este pan de calabaza hecho con harina de trigo integral sería deseable no sólo tratar, pero también para comer y otra vez. Especialmente bueno para cocinar en el ayuno, pero entonces no se olvide de quitar de la receta de queso. Paso a paso la receta decorado con fotos le ayudarán a los más para hacer pan de calabaza con semillas de girasol en casa.

2 porciones de pan, que necesitamos:

• 350 gramos de harina de trigo o / s adicionales;
• 100 g de harina de trigo integral;
• 1, levadura seca 5 cucharaditas rápido .;
• 320 ml de agua de bebida caliente;
• 1 cucharada. Con una cuchara puré de calabaza;
• 0, 5 cucharaditas de sal marina fina .;
• 1, 5, Art. cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

que necesitamos para el relleno:

• 2 cdas. finamente picado cebolla;
• 150 gramos de calabaza fresca;

eneldo

• 2 ramitas;
• 80 gramos de queso mozzarella;
• 100 g de semillas de calabaza;
• 1/2 huevos para la lubricación (se puede sustituir aceite vegetal).

Como calabaza hornear pan de semillas de cebolla y harina integrales

Como el pan amasado

Verter en una levadura de vidrio y llenarlos con agua caliente (38 ° C). Damos forma en la superficie de la espuma. A continuación, tamizar la harina y la sal en toda la superficie de trabajo, por lo que el centro de la cavidad, se vierte el agua de la levadura en el centro y añadir el puré de calabaza. Empezamos a amasar la masa, y al mismo tiempo de vertido de petróleo. Si es demasiado pegajosa, añadir la harina. Nos reunimos la masa en una bola, lo ponemos en un recipiente grande y profundo, cubrir con su película. Ahora tiene que poner la masa en una impermeabilización durante 45 minutos.

como la forma panes

La masa brecha acabado en dos partes iguales. grasa superficie de trabajo con aceite vegetal y extender la masa en él. Distribuyo sus manos sin un rodillo. Poner el queso rallado, a continuación, la calabaza rallada, cebolla finamente picada, el eneldo y semillas de calabaza.

A continuación, girar la masa en un medio, como se muestra en la foto.

Ahora colocación de la primera formación de la prueba establecido y conseguir los tres capas.

El mismo principio se añade la mitad derecha de la prueba e izquierdo. El resultado es una capa 9 formado en el pan casero.

Nos dirigimos preforma costura de levadura de panadería abajo, lubrica huevo (o aceite) y espolvorear semillas de calabaza. Nos reservamos formados pan de calabaza durante 20 minutos y lo enviamos en el otpekatsya horno. Modo de bicarbonato de 180 ° C, 35-40 minutos.

Listo semillas de calabaza y el pan integrales dan tiempo para enfriarse.

Ahora, es el momento para cortar un pedazo y probar este pan casero fragante, picante, deliciosa e inusual de la harina de trigo integral.