Galletas de mantequilla de jengibre - Cómo hornear galletas de jengibre en casa, fotos paso a paso de la receta

Si quieres algo sabroso para el té, no dude en cocinar galletas de mantequilla de jengibre, en la que se tardará menos de una hora. Este pan de jengibre huele todo el picante, da una muy crujiente, tierna y, por supuesto, deliciosos. Se puede ofrecer no sólo a comer con té o café, sino también con vino caliente para los adultos es una combinación perfecta. Mi receta se acompaña de una foto tomada pasos que le ayudarán a replicar fácilmente en casa.

Ingredientes para la masa:

• 180 gramos de mantequilla 72%;
• una pizca de sal marina fina;
• 80 gramos de azúcar moreno;
• 1/2 cucharadita de vainilla .;
• 2 cdas. 3 cucharadas de yogur frío, 5%;
• 1 huevo (C-1) para la prueba;
• 1 huevo para galletas de lubricación;
• 500 g de harina;
• 2 hrs. Cucharas licores secos.

Cómo hacer la masa de pan de jengibre de

Para preparar la masa, tamizar la harina en un recipiente con sal y vainilla, se mezcla con los pedazos de mantequilla y frotar entre las palmas. tenedor huevo sacudido con el azúcar y el yogur, verter todo en un bol con la harina y la mantequilla.

Verter una cucharadita de licores secos y amasar la masa en un bulto. Poner la masa de pan de jengibre luz de preparado sobre la superficie de trabajo.

La masa se divide por dos piezas. Tome la primera pieza, lo puso en un papel de horno y puré de las manos, cubrir con una segunda hoja de papel alimentos y empezar a rodar. Si usted tiene la masa se pega, rellenar un poco de harina.

la eliminación de la hoja de papel superior y cortar galletas usando moldes.

equilibra la masa limpia, lubrica Agitar el huevo y espolvorear cada pequeña cosa licores secos.

de pan de jengibre Otpekaem en un horno precalentado a 180 ° C durante 25-30 minutos.

Sacamos las galletas acabadas, enfriar y servir con el té, café o vino caliente (para adultos).