Recetas al horno en el horno de la carpa - Recetas de video en el país

Carp, al horno en el horno

Carpa - peces, criados por artificial

por. En ella un montón de valiosas proteínas, compuestos minerales. El consumo regular de la carpa en los alimentos ayuda a normalizar la digestión.

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Al hornear la carpa en el horno siempre debe usar verduras. Ellos le darán el pescado un sabor especial y actuar como guarnición. Y el plato resultó delicioso, hierbas frescas picadas a utilizar para la decoración.

Karp mayonesa y hortalizas

Es necesario:

carpa fresca - 2 piezas;.

Zanahorias - 1 pc;.

tomates - 2 piezas;.

Cebollas - 3 piezas;.

Mayonesa - 100 ml;

especias para peces - 1 h L;..

eneldo y perejil - a 1/2 de la viga;

Limón - 1 PC;.

El aceite de oliva - 20 ml;

Ajo - 3 dientes.

Como preparar:

1. se lavó zanahorias rejilla, cebolla limpio y cortado en semicírculos.
2. Poner las verduras en la sartén, vierta el aceite de oliva y freírlos durante 5-7 minutos a fuego medio.
3. El pescado es limpio de la cáscara y menudillos, enjuagar bien con agua y se seca que se ejecuta en una toalla de papel.
4. Póngalo en una tabla de cortar y hacer que cada carpa varias muescas.
5. En un recipiente limpio, mezclar la mayonesa con especias. Obmazhte obtener una gran cantidad de peces.
6. A continuación, los tomates lavados se cortan en rodajas y colocarlas dentro de cada carpa.
7. Las cebollas y zanahorias fritas yacían en una forma engrasada, y en ellos - los peces.
8. ajo rociará a ser pre-limpiado y aplastado.
9. Después de eso, exprimir el jugo de limón y les espolvorea la carpa.
10. Bake placa necesaria durante 25 minutos en un horno precalentado a 200 grados.
11. Asegúrese antes de sacar el pescado, y comprueba la disponibilidad.
12. Hacer una incisión en la parte más gruesa del pescado y ver qué color de la carne. Si tendrá un color transparente, la carpa cocine por otros 10-15 minutos, pero si es blanco, se puede obtener de ellos y llevar a la mesa previamente rociado con hierbas picadas.

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Karp con patatas y crema

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carne tierna muy convierte la carpa en esta receta.

es necesario:

carpa - 1 PC;.

cebollas - 2 piezas;.

patatas - 6 PC;.

crema (contenido de grasa 15%) - 40 ml; vino blanco - 20 ml;

especias (orégano y cilantro) - 5 g;

sal y pimienta - al gusto;

aceite de girasol - 10 ml;

eneldo - 1/2 montón.

Como preparar:

cárter de aceite

1. grasa. A continuación, limpiar el interior y el exterior de la carpa. Fish seco sobre una toalla de papel, a continuación, colocar en una bandeja de hornear.
2. En un bol, verter la crema agria, agregar a la sal, vino, especias y pimienta. Mezclar los ingredientes hasta que esté suave.
3. ​​La patata limpio, lavar y cortar en rodajas finas. Ponerlo al lado del pescado.
4. Cebolla claro a partir de la cáscara y se corta en anillos de medio. Ponerlos en la parte superior de las patatas.
5. Después, verter una mezcla de verdura y vino a base de pescado y crema agria.
6. plato Place cuece en un horno precalentado a 200 grados durante 25-30 minutos.
7. A continuación, tire de la carpa con las patatas en un plato, espolvorear eneldo picado y servir caliente en la mesa.