La carpa de pescado en Inglés, cómo cocinar la carpa - una receta sabrosa

Pescados, carpa, cocido en esta receta de cocina Inglés, bien como un plato de fiesta, pero al mismo tiempo, y es adecuado para la dieta, t. A., El pescado no están expuestos al calor, y sólo se presentaron las verduras.

Cómo cocinar la carpa en Inglés

Porciones de pescado sal carpa y pimienta.

En el agua añadiendo vino blanco, cebolla picada, perejil, rábano picante, sal, pimienta, clavo de olor. Hervir todo junto durante 15 minutos.

Entonces, lo puso en una decocción de todo el tronco del pescado, si los platos son no permite, luego se corta en trozos y la carpa pripuskayut 20 minutos.

Para preparar la salsa, blanco, harina ligeramente frito, se diluye con caldo de pescado tensa. Añadir la yema de huevo y crema batida. Si la carpa se sirve en la mesa como aperitivo caliente, luego se quedó con cuidado el pescado en un plato común, se vierte la salsa y decorar con verduras o hierbas.

Si nos sometemos una carpa como un segundo plato caliente, y luego adornar patatas asadas y decorar con vegetación.

Receta para una carpa para 4 porciones:

carpa - 600 g, agua - 500 g, vino blanco seco - 500 g, sal, pimienta, cebolla, perejil, cebollino, rábano picante, laurel, pimienta, clavo de olor;

Salsa: mantequilla - 20 g de harina - 30 gramos, crema - 100 g de yema de huevo - 1 PC.

Cocinar la carpa de pescado - simple y delicioso.