3 recetas salsa para puré de patatas

En la preparación de la salsa al puré de patata necesita estar seguro de añadir la harina. Ella va a darle la consistencia deseada. Además, es importante utilizar durante la cocción de pasta de tomate o tomate. A continuación, la salsa tendrá un sabor con cuerpo.

pollo Aromatic salsa

Es necesario:

250 g - pollo;

20 g - harina de trigo;

2 PC - cebollas;

10 g - pasta de tomate;

50 g - la mantequilla;

500 ml - agua;

20 ml - aceite vegetal;

durante 1 hora. L. - sal y especias.

puré de patatas y guisantes. Ver videoretsept!

Cómo cocinar:

1. tomar pollo, enjuague con agua corriente, en seco sobre una toalla de papel y corte a lo largo de las fibras en trozos más pequeños.
2. Cebolla claro a partir de la cáscara y molido.
3. Las zanahorias Lavar y rejilla.
4. Los vehículos de fritada preparadas en aceite vegetal, sal y pimienta.
5. Tome otra sartén, espolvorear la harina y se fríe hasta que estén doradas. Verter en agua a un vaso de precipitados y llevar la masa a hervir. Asegúrese de revolver que no se formen grumos.
6. La mezcla de harina resultante para verter verduras y dejar de lado.
7. en una sartén Derretir la mantequilla en él Ponga los filetes y freír hasta que estén cocidos.
8. Entonces ellos turno a las verduras con la harina y mezclar la masa.
9. Poner la salsa en el fuego y lo hirvió durante 5-10 minutos, y luego se aplican a las patatas.

nutritiva con salsa de carne

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es necesario:

500 g - Carne de vaca;

3 cucharadas. cuchara - pasta de tomate;

20 g - harina de trigo;

4 piezas - el arco;

400 ml - agua;

1 PC - laurel;

sal y especias - al gusto.

Como preparar:

1. Toma la carne de res, lavar y cortar en trozos pequeños.
2. Poner en una sartén, se vierte en el aceite y cocer durante 10-15 minutos a fuego medio.
3. Pelar y picar la cebolla.
4. A continuación, se añaden a la carne y cocinar hasta que hasta que se vuelve de color de rosa.
5. Después de eso, poner allí la salsa de tomate, harina, especias, hoja de laurel, sal y agua.
6. ​​Todos mezcla y se hierve a fuego medio durante 10 minutos.

La salsa de champiñones en la dieta

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Muy sabrosa salsa obtenida con setas. Es perfecto para el puré de patatas.

Cabe:

400 g - setas;

1 pc - cebollas;

1 PC - zanahorias;

3 PC - tomates;

2 dientes - ajo;

10 g - harina;

50 g - la mantequilla; sal y pimienta - al gusto.

Como preparar:

1. Toma champiñones frescos, lavar con agua corriente y finamente cortado.
2. La cebolla limpio y cortado en cubos.
3. Poner una sartén a fuego medio y derretir la mantequilla en ella. Para añadir la cebolla y los champiñones y cocine hasta que estén blandas.
4. Durante este tiempo, debe lavada Rallar las zanahorias, picar el ajo y limpia, y luego añadirlos a la sartén ingredientes localizados.
5. Después de eso, verter sobre agua hirviendo los tomates, eliminar la cáscara y cortar finamente con ellos.
6. Ponerlos en una sartén con el resto de las verduras y esperar hasta que el líquido hierva de distancia de la mitad de los tomates.
7. A continuación, agregar la harina, especias y sal, luego mezclar todo cuidadosamente para obtener una consistencia homogénea.
8. La salsa terminada con setas servir con puré de patatas y disfrutar de la excelente sabor de la comida resultante.