Col receta, guisado con carne

Col guisada cerdo

Fragante, literalmente fusión en la boca estofado de col con carne de cerdo obtenida.

Ingredientes:

500 g de carne de cerdo

1 kg de col

1 cebolla mediana

1 zanahoria mediana

1 pequeño tomate

manojo de eneldo

sal al gusto

pimienta molida al gusto

aceite para freír

Como cocinero col estofado de cerdo:

1. filete de cerdo cortada en trozos pequeños, se fríe en una sartén profundo, cubierto y cocer a fuego lento durante 25 minutos.
2. Durante la preparación de la carne, cortar finamente el repollo, cebolla y cortado en dados de tomate, zanahorias rejilla.
3. Añada la carne de cerdo y verduras cocidas tratados con 0, 5, art. agua hirviendo, mezclar bien y cerrar la tapa.
4. preparar el plato durante 30 minutos, agitando de vez en cuando durante 5 minutos antes de la sal y pimienta. Servir con puré de patatas, espolvorear con el eneldo picado.

carne de pollo guisada

Ha de col con pollo guisado excelente sabor, por otra parte, se puede incluir en la dieta de aquellos que se adhieren a la dieta, ya que es el plato bajo en calorías. Ingredientes:

500 g de pollo

2 cebollas grandes

1 zanahoria grande

300 g de chucrut

500 gramos de col fresca

3 cucharadas. l. puré de tomate

3 cucharadas. l. aceite vegetal

pimienta al gusto

sal al gusto

hoja de laurel al gusto

¿Cómo se prepara el pollo estofado de col:

1. de calor en un aceite vegetal sartén profunda, a continuación freír la misma cebolla finamente rallado y picado toscamente zanahorias ralladas.
2. Cuando las verduras adquieran un color dorado, añadir una picada en cubos pequeños y freír el pollo durante 5 minutos.
3. Después de eso, reducir el fuego, poner en un cazo el chucrut, mezclar todos los ingredientes y cocinar a cubierto.
4. Después de 15 minutos, añadir al contenido de una sartén rallado col fresca, sal, remover y cocer a fuego lento durante otra media hora.
5. A continuación, verter el puré de tomate en un plato, se diluyó en 0, 5, Art. Agua y pimienta al gusto y sazonar con las hojas de laurel.
6. cubierta de la tapa cacerola y col fuego lento 10-15 minutos. El plato terminado se puede comer fría y caliente.

Color estofado de ternera con

Apagó la lata de carne y la coliflor, resulta tierna, jugosa y fragante.

Los ingredientes son:

500 g de coliflor

300 g de carne de ternera

1 cebolla grande

200 g de crema

aceite para freír

sal al gusto

pimienta molida al gusto

¿Cómo se prepara la ternera coliflor:

1. Cortar la carne en cubos pequeños, la cebolla cortada en medias anillos delgados, y col, divida en ramilletes.
2. Si son demasiado grandes, simplemente se cortan en varios trozos. Calentar el aceite en una sartén y freír la carne en él cuando está vacía de jugo, cubrir con una tapa y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
3. A continuación, añadir la cebolla ternera, la col y la crema agria, revolver y cocinar por otros 15 minutos. En tan sólo unos minutos hasta que estén cocidos añadir plato de sal y pimienta.