Los beneficios de caldo de verduras - Recetas de video en el país

El caldo de verduras más común se considera preparado a partir de ingredientes tales como zanahorias, cebollas, apio. Además, agregue al gusto una hoja de laurel, los tomates, pimiento dulce, un par de dientes de ajo y una pizca de sal.

Cod en el caldo de verduras de Lara Katsov

Presupuesto y peces saludables pueden ser un manjar

plato. El cocinar junto con el cantante y presentadora de televisión Anita Choi.

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De los niños muy pequeños se les enseña a una dieta en la que hay un plato caliente líquido y sopa de verduras aquí no es el último. Él reemplazar totalmente cualquier primer plato, ya que contiene todos los minerales necesarios del cuerpo, vitaminas, hidratos de carbono, los cuales, a su vez, además de las funciones nutricionales tienen un efecto preventivo en pacientes con diabetes mellitus, la vesícula biliar, el páncreas y el hígado. Caldo de verduras satisface perfectamente el hambre durante mucho tiempo.

Caldo de verduras es también un efecto positivo en el tracto digestivo, suavemente y rápidamente limpia el cuerpo humano de las toxinas, estimula los intestinos. Y uno de los factores de caldo de verduras utilidad - es que el plato no tiene contraindicaciones, se puede utilizar para todo, y una variedad de recetas hace posible cada vez, para preparar un alimento nuevo. Las sopas de verduras son ​​unos platos bajos en calorías, por lo que no podrían ser más adecuados para las personas que están luchando con el sobrepeso, así como los sometidos a un proceso de rehabilitación después de lesiones, enfermedades y operaciones pesadas. Para la pérdida de peso es suficiente para excluir a las sopas de carne y en lugar de incluirse en la dieta diaria de caldo de verduras.

Muchos opinión errónea de que para la preparación de caldo de verduras, simplemente cocinar verduras. Pero este no es el caso en absoluto. Se puede cocinar diferentes recetas para sopas y para diferentes propósitos.

En la preparación de un caldo se puede utilizar en casi todas las verduras. Por ejemplo, patatas, col y zanahoria, puede añadir los calabacines, pimientos, champiñones, cebollas verdes, puerros y tomates y especias que todos los posibles tomillo, nabos y nabos. Y, por supuesto, un poco de sal puede permitirse si no existen contraindicaciones de los médicos.

concentración caldo depende de la cantidad de agua añadida. Pero hay una condición - no añadir agua al caldo está listo, ya que se echan a perder el sabor. Si los gustos de caldo parecen bastante saturado, tales verduras como cebollas, champiñones, zanahorias y apio puede ser muy picar finamente, se fríen en aceite vegetal y luego hervir.

Pero el caldo vegetal más sabrosa y saludable se considera, pre-cuece en un horno y luego se hierve. Este menú estará siempre en el tono perfecto, estado de ánimo y gran momento de forma.

Después de que el caldo filtrado está listo, que puede ser utilizado a la vez caliente, y se puede congelar en moldes y luego usar para cualquier propósito.

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