¿Cómo bonito corte de pescado - recetas video en el país

Con el fin de obtener una delgada rebanadas de pescado, es mejor para pre-congelación ligeramente. Y, por supuesto, en tal una tarea difícil no sentirse bien sin un cuchillo afilado. El pescado es mejor dividir en dos filetes, la eliminación total de la cresta. Cuando se retiran los huesos, parte de los peces debe ser establecido en la placa y comenzar cuchillo rueda para cortar placas delgadas en un ángulo de 20 grados. No es necesario dejar en la piel de la mama, porque aquí es donde están los más deliciosos y grasos piezas.

Si no es un pez de cortes de carne, pero es muy gruesa, antes de servir que puede ser envuelto en una envoltura de plástico y el lugar en el congelador y luego se corta en rodajas finas.

filete Frostbitten pescado no se desmorona cuando se corta, el espesor se puede ajustar, y las piezas son obtenidos es increíblemente suave, ordenado.

Para un delicioso plato de pescado puede seleccionar varios tipos de productos: salado, ahumado, incluso en el petróleo y el espadín. La forma más fácil es cortar plásticos delgados todo tipo de peces y hermoso distribuir capas en un plato. cortar la parte superior se puede adornar con rodajas de limón, aceitunas, hierbas diversas.

Con un suministro de peces de corte tal, cada huésped podrá dejar la pieza de venta en el plato o hacer un sándwich. Es mejor cerca de la fuente de pescado para colocar rodajas de pan y la mantequilla en un recipiente especial.

Tales placas delgadas se pueden colocar sobre la placa o el colapso de estas rosetas, sobres, rollos para ser combinado con las aceitunas, cebollas en vinagre, verduras frescas y limón, caviar, incluso bayas de grosella, arándano rojo o arándano. Resulta increíblemente hermoso y apetitoso. suministro de aperitivo muy popular en forma de tapas, este pez debe ser cortado en cuadrados pequeños, y ensartadas en un pincho. Trozos de pescado se pueden combinar con verduras, rodajas de limón, gambas.

Cuando no se puede congelar el pescado, sólo tiene que cortarlo en pequeños círculos, sin necesidad de quitar la cresta. Además, este método es adecuado cuando el corte en lonchas ahumado de pescado, ya que en tal caso no es deseable estar expuestos a bajas temperaturas. Y esta forma de alimentación es adecuada, si el pescado que va a servir un plato de arroz, papas al horno. verduras frescas y cebollas en escabeche se complementan perfectamente con la imagen.

Pero no sólo salado y pescado ahumado se pueden cortar muy bien. plato al horno también se puede aplicar a la mesa en vez de manera inusual. Por ejemplo, si hornear la canal de pescado en su totalidad, antes de servir, sólo tiene que cortar el pescado a lo largo de los anillos. Al mismo tiempo, a tono con mayor eficacia entre las piezas cortadas de pescado debe insertar una rodaja de limón, anillos de cebolla y verduras.