Caballa al horno con papel de horno - caballa al horno como en el horno, con un paso a paso las fotos de la receta

Me gusta mucho esta receta italiana asar caballa en un barco con verduras. El método de cocinar el pescado en el horno es muy simple y es sólo a primera vista parece que no habrá dificultades para cortar pescado.

Al horno caballa resulta muy tierna, jugosa y sabrosa. Lo más importante es seguir mi consejo, que, para mayor claridad, ilustra los pasos para hacer una foto - y todo lo que obtiene.

Así que almacenará los productos:

• caballa congelada - 1 de carcasa;
• cebollas - 1 pc.;
• zanahorias - 1 pc.;
• limón - 1 rebanada;
• El pimiento negro;
• sal;
• el aceite de girasol;
• hierba de oliva.

como la caballa horno de cocción con verduras

Para cocinar una comida sabrosa, elija una gran caballa bicarbonato de canal. Por la noche, dejamos el pescado congelado en el estante inferior del refrigerador para un deshielo natural. Por la mañana se lava con agua y un paño seco. Ahora, tenemos que hacer correctamente el corte en el pescado y salir de la caballa "bote".

En primer lugar, se hace una incisión cerca de la cabeza de la parte posterior de pescado (en la cabeza de corte). Entonces, una incisión en la parte de cola. A continuación, cortar la caballa por la cresta. Si funciona, es posible cortar la cresta, pero si usted tiene miedo de estropear la carcasa, no se puede quitar. cortar cuidadosamente las branquias y remover las entrañas. Con cuidado, se limpia película interior negro y el tejido pescado seco. Ese es el "barco" de la caballa que hice.

Ahora vamos a preparar el relleno de la caballa de verduras. Las zanahorias y cebollas cortadas en rodajas.

En primer lugar, la cebolla ligeramente frito en aceite de girasol y luego la adición a esto de zanahoria, pimienta, hierbas y la adición de oliva añadir algo de sal. Verduras freír durante 5-7 minutos.

cadáver poco caballa añadir un poco de sal, cubrir con aceite de girasol y el jugo de limón. Sobre una lámina de descomponer pescado y relleno con sus zanahorias y cebollas asadas.

forman el barco similitud papel de aluminio con una parte superior abierta. Así es como se ve en la foto.

Caballa delicioso obtiene cuando el horno hornear a 200 ° C durante 20-30 minutos. Después de la cocción, esperar a que se enfríe el pescado. Al horno caballa en la mesa puede ser servido en un plato de la derecha en la lámina.

Y se puede cocinar los peces divididos en porciones y servir en los platos, servir a un hierbas y rodajas de limón. Durante casi una salsa tártara pescado o mayonesa casera.

La caballa al horno en el horno con verduras en forma de bombas - dieta, un plato muy agradable y sabroso de la cocina italiana. Cocinar con nosotros y disfrutar de su comida!