Bollos llenos de sabor con azúcar en forma de rosas - Cómo cocinar un pan con azúcar en casa, paso a paso las fotos de la receta

En algunas recetas no utilice huevos enteros y separar las yemas y las claras. Así que tengo después de la preparación de proteína "angelical" postre de galletas se quedó un par de yemas. Hoy vamos a sus sabrosas "disponer" en bollos "encaje" bollos-rosetas. magdalenas deliciosas con bollos de azúcar de masa de levadura en las yemas de que cocinar de acuerdo con la receta, que ahora se exhibe aquí con pasos para hacer una foto.

cómo hacer bollos con azúcar

Las manos en el mezclador de masa o procesador de alimentos pan amasar pastelería máquina de licitación, para lo cual se necesita:

• 2 yemas de huevo;
• 140 g de leche caliente;
• 50 g de mantequilla ablandada;

Art

• 3. l. azúcar; pizca de sal;
• 350 g de harina;
• levadura seca - 10 c (o 2 cucharaditas);
• un aromatizante - vainillina.

La ​​receta utiliza una gran cantidad de bicarbonato, por lo que la levadura se requiere más de lo habitual.

El subir la cara masa hacia abajo, las manos amasan divide en varias partes, que fueron envueltos en una envoltura de plástico, a fin de no secarse. La separación de trimestre y laminados a podpylennoy tablero torta harina en 3-5 mm de espesor.

tala galleta o un vaso acaba de cortar rodajas de 5-6 cm de diámetro (el tamaño de la parte inferior de los moldes).

Tres círculos pusieron fila superpuesta. Es posible untar con aceite vegetal, luego terminó hornear será estructura más capas.

Ahora nos desviamos el tubo de los tres círculos que un cuchillo afilado cortar a través el medio.

Chou localizar en papel o de silicona moldes para muffins. No se puede simplemente hacer los panecillos y bollos con mermelada. Para esta prueba, un círculo se cubrió con los moldes inferiores, se extendió la mermelada, mermelada o leche condensada, y se puso en la parte superior del tubo de ensayo.

bollos Dai, alrededor de media hora para las pruebas, lubrica dulce de leche y espolvorear con vainillina aditivo de azúcar o canela. Azúcar para espolvorear mejor tomar la caña de color marrón, que le dará un sabor a caramelo de hornear más brillante.

bollos Hornear con el azúcar en un horno bien climatizada a una temperatura de 200-220 grados durante 20-25 minutos.

Damos las magdalenas preparados Dejar enfriar un poco debajo de la tela y tirar de ellos hacia fuera de los moldes.

Una hermosa y bollos dulces magdalenas con azúcar especialmente populares entre los niños, ya que son muy divertido de desmonte en "rosas" por separado, y luego en los "pétalos". Mantequilla y pastas frescas largas estancias en las yemas se pueden poner al café de la mañana, una tarde de leche caliente.