Pan de levadura con cáscara de naranja

Tal vez usted ha notado que la misma hornada con el polvo de hornear, cada vez resulta diferente. Eso bollos no es tan fácil. Son tan diferentes - a veces exuberante, a veces crujiente, con una corteza y miga elástica porosa dentro de poco, grande y pequeño, pero igualmente delicioso. bollos y el azúcar con la masa y la ralladura de naranja llenos de sabor - esta versión increíble de pasteles dulces, un delicioso sabor dulce en un diseño único que es ideal para el desayuno por la mañana y el té de la tarde.

No dejar indiferente a nadie. En efecto, en la medida de dulce, delicioso hecho en casa de los pasteles bollos amor a todos. Hoy, vamos a consentirlo bizcocho más tierno y prepararse para la receta de la abuela de nuestra bollo favorito con el azúcar y la cáscara de naranja de masa de levadura con la leche.

bollo mantequilla con el azúcar y la cáscara de naranja con la masa - receta paso a paso

Anteriormente, preparar todos los productos necesarios para cocinar deliciosos bollos caseros que van en la receta de cocción.

Preparar una cerveza de la levadura, el azúcar y la harina. Si utiliza levadura seca instantánea, simplemente se disuelven en agua tibia o leche.

Tamizar la harina, amasar en sal, dividir la mantequilla en trozos pequeños, el tipo en un huevo, verter un poco de leche, añadir el zumo de naranja y empezar a agitar la harina con la leche.

Poco a poco, verter el resto de las partes de leche amasar masa moderadamente elástico. Completando la masa, de inmersión en un lugar cálido - 1 hora.

Cuando los aumentos de masa de nuevo de permutación y rodillo en una capa plana de gran tamaño que tiene un espesor de 4-5 cm.

cáscara de naranja con la mezcla de arena de azúcar y el lugar en la parte superior de la masa de manera uniforme.

Enrollar el depósito en un largo rollo y se dividen en incluso partes, en anchura no mayor de 2 cm.

En el documento de papel de horno, se acostó y se extendió a lo largo de los rollos de papel. Dar infusiones de 20 minutos, mientras que el horno se calienta.

Mover la cocción en un horno precalentado, 180 grados exponen temperatura de cocción y bollo de levadura con el azúcar y cáscara de naranja durante 20 minutos, hasta que un ligero color marrón dorado.

Al hornear bollos, así como muchos otros productos de panadería, no se recomienda abrir el horno, especialmente en la primera mitad del proceso. Hay que tener en cuenta que el horno hogar se calienta rápidamente y se enfría tan rápidamente, por lo tanto, en el proceso de bollos con azúcar para hornear con masa debe vigilar constantemente y mantener la temperatura adecuada.