Je peces en coreano en casa - cómo hacer que los peces Hye, paso a paso las fotos de la receta

El pescado crudo contiene una enorme cantidad de vitaminas, micro y macro elementos. Sin embargo, comer pescado no se trata térmicamente muchas personas se sienten inseguros. Quiero presentar receta simple para kulinarka cómo cocinar pescado marinado Hye de Corea. Por favor, siga mi detallada, paso a paso la receta decorado con una foto, y que tiene una forma sencilla y fácil de cocinar un delicioso y muy útil aperitivo bocado de pescado crudo. Gracias al método de preparación, comer una ensalada coreana Hye pescado con zanahorias y verduras es absolutamente seguro.

productos:

• Fish - 1 kg;
• Carrot - 2 unidades;.
• ensalada pimienta - 2 piezas;.
• Cebollas - 2 piezas.;
• G - L;. 2 h.
• vinagre (9%) - 4 cucharadas. l.;
• El aceite vegetal - 70 g;
• azúcar - 2 cucharadas. l.;
• Cilantro - L; 2 h..
• La pimienta roja - 1 cucharadita;..
• pimentón - 2 cucharaditas ..

Dado que la preparación que quiero dar un pequeño consejo sobre la elección de los peces para la ensalada de Corea. pescado crudo adaptarse a cualquier (y río y mar), pero sólo asegúrese de que no era flaco. En su versión de la receta he utilizado dos tipos de peces: abadejo más magra y grasa gallineta.

¿Cómo se prepara la ensalada de pescado Xe con las zanahorias y verduras

Y así, es necesario cortar el pescado en filetes. Para ello cuidadosamente con un cuchillo afilado cortar el tronco del pescado en la mitad a lo largo de la columna vertebral y separar la cresta junto con los huesos. A continuación, recortar la piel de la cola, y el movimiento brusco desollado las manos.

Si el pescado se vende con escalas (I mero) por lo general no se cepilla, y disparar con la piel. También se eliminan los interiores de los salmones. filetes de pescado preparado cortar en rodajas finas largas.

Siguiente preparó trozos de pescado vierten vinagre, remover y eliminar marinar durante 120 minutos en el refrigerador. Mientras que nuestro pescado crudo marinado en vinagre infundido, nos ocuparemos de preparar verduras.

Las cebollas y zanahorias peladas y tienen pimienta ensalada quitar el tallo y las semillas.

A partir de entonces, las zanahorias Grate para las zanahorias, cebollas coreanos shinkuem semicírculos, pimienta y corte ensalada en tiras finas.

En los vegetales adición de sal, el azúcar, el pimentón, el cilantro, se agitó y se dejó que infundir a temperatura ambiente, durante un tiempo hasta que el pescado marinado.

A medida que pasa el tiempo, los peces de la nevera. El aceite vegetal se vierte en una cacerola, llevar a ebullición y añadir el pimiento rojo.

Después, se añade la mezcla caliente en el pescado marinado y remover. aceite vegetal caliente en tándem con pimientos picantes ayudan finalmente matar los gérmenes en el pescado crudo.

El paso final - conectar marinado mezcla de pescado y verduras, remover y dar ensalada de pescado cerveza en el refrigerador durante una hora más.

sabroso, sabrosos consumidores coreanos pescado lechuga Xe pueden ser suministrados como un bocadillo separada.

Además de las patatas nuevas delicioso pescado marinado generalmente volado en "hurra".

Para preparar un pescado sabroso y Je casa adecuada en coreano y puede ser un poco diferente. Video Receta del autor es un poco diferente de la que se ha efectuado la foto-receta, pero el resultado que se conformará con nada menos.

Ahora ya sabe cómo hacer Je peces en casa de forma rápida, fácil y sencilla. Trate a su familia de una manera simple y deliciosos platos clásicos coreanos. Disfrutar de todo apetito.