Pescado marinado en vinagre con las cebollas y el enebro - Cómo cocinar el pescado marinado en casa, paso a paso las fotos de la receta

Lubina marinada con la cebolla y el enebro, para esta receta, se vuelve picante y muy sabroso. Definitivamente ganar los corazones de los amantes de platos de pescado, especialmente diferentes encurtidos. El plato tiene un sabor equilibrado, ligero dulzor y un aroma pronunciado de humo, que le da al pescado un bosque de enebro. Se transforma la estructura de los filetes de pescado, lo que es lo suficientemente firme y elástica. Pruebe marinar mero con la cebolla y el enebro para mi receta, y usted, como, enseñar los códigos en su alcancía culinaria! Este sencillo fotos paso a paso de la receta ayudará a preparar el pescado en escabeche en el hogar no sólo es delicioso, pero también es fácil, y lo más importante - muy rápidamente.

ingredientes:

• sal;
• mero - 1 de carcasa;
• Aceite Vegetal - 3 cucharadas. l.;
• cebollas - 1 pc.;
• los pimientos mezcla;
• pimienta de limón;
• vinagre;
• bayas de enebro.

Como gallineta marinar en vinagre, cebolla y enebro

Preparación de platos para empezar con el corte de la perca. En primer lugar se corte la cola, la cabeza y las aletas son agudo. Cortar la percha en rodajas - se puede dejar trozos enteros (de canto) o dividida en dos mitades.

espolvorear peces

Schedro con sal en un depósito profundo. Asegúrese de que cada pieza de la perca estaba en cristales de sal. Deja a los peces durante tres horas en el refrigerador durante la salazón.

Si bien no está salando el pescado, lo necesario para preparar un apósito fragante para marinar. Para ello, es necesario cortar los anillos de cebolla y medio.

Conectar el banco para las cebollas de decapado, bayas de enebro, dos tipos de pimienta y aceite. Enviar un frasco en el refrigerador.

Wash sal-perca, dejar que el drenaje de líquido y vierta completamente pescado vinagre puro. Dejar durante otras tres horas.

Conectar las cebollas de enebro bancarias y especias con rodajas de lubina. tapa de corcho, agitar bien y enviar merienda pescado casi terminado en la nevera durante un día.

sirve pescado fragante y muy sabroso escabeche a la mesa, junto con las cebollas picantes. Buen provecho!

Una lubina marinada jugosa, deliciosa y muy picante diversifica perfectamente comida festiva y será un punto culminante de cualquier menú. Si usted está buscando deliciosas y rápidas comidas sin carne, asegúrese de prestar atención a esta receta. Dish armonioso en el paladar, fragante y perfectamente combinado con muchos platos de verduras y harina, sobre todo con un plato de patatas. Sirva este pez es digno y se enfría, es imprescindible el riego jugosa adobo!