3 conejo en crema agria receta - recetas video en el país

Inclinarse, con una carne de conejo tinte rosáceo se considera que es delicioso producto dietético. Debido al bajo contenido calórico de conejo recomiendan comer en personas con sobrepeso, así como los niños y las personas con alergias, porque es reconocido como un producto hipoalergénico. Cómo cocinar un conejo en una salsa de crema agria? La carne de conejo es un líder en el contenido de vitaminas y minerales. La grasa visceral también es muy útil y se utiliza no sólo en la cocina, sino también para fines médicos.

conejo asado de Lara Katsov

Junto con el solista de la banda "Gorod 312" Aya

presentadora de "cocinar" la señora Lara prepara un plato caliente de conejo con verduras, hierbas y tocino ahumado debajo de la tapa de la masa de hojaldre. Increíblemente deliciosa y apetitosa aroma!

Lara Katsov

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La carne de conejo no es ningún olor peculiar especial, pero decidió conservar en vinagre para hacer más suave, más fragante y jugosa. Esto puede ayudar a productos que contienen ácido -. El yogur, kéfir, vino, vinagre, jugo de limón, etc. Los aceites vegetales son parte de la marinada, la acción del ácido ablandará y fortalecer sabores y fragancias.

La receta del adobo (véase. Para referencia)

En dividido en carcasa conejo porciones poner en un recipiente con el adobo 3-8 horas. Si no puede marinar la carne durante varias horas, se puede cocinar inmediatamente después del tratamiento. En cualquier caso, conejo será más fragante.

salsa de crema de conejo Recetas

en salsa de crema de ajo conejo estofado

Es necesario:

La carne de conejo;

2 piezas de cebolla;

200 g de crema;

2-3 dientes de ajo;

2 pedazos hojas;

1-2 vasos de agua;

harina;

sal y pimienta al gusto.

Como preparar:

1. Cada pieza de rollo de carne en harina y se fríen en una cacerola hasta marrón dorado.
2. Doblar piezas en un recipiente de esmalte o hervidor de agua.
3. Añada la cebolla y se pasaron 1-2 vasos de agua. Es necesario que el agua apenas cubría la carne.
4. tape y cocine a fuego lento durante 40-45 minutos.
5. A partir de entonces, añadir la crema de carne, pimienta, sal, ajo y la hoja de laurel, pasa a través de chesnokodavilku. Simmer otros 10 minutos
6. deliciosos y saludables platos preparados para la salud. Para adornar puede presentar cualquier patatas o cereales.

al horno de conejo

Shutterstock

plato muy popular de conejo cocinado en el horno.

que debe ser:

carne de conejo;

jugo de limón;

200 g de crema;

5 Art. cucharadas de aceite de oliva;

especias - al gusto;

sal y pimienta - al gusto;

100 g de greens - perejil, cilantro.

¿Cómo se prepara:

1. marinar Conejo en una mezcla de especias, hierbas, aceite de oliva y jugo de limón.
2. Después, doblado en un plato de hornear y poner en el horno durante media hora a una temperatura de alrededor de 160 ⁰S.
3. mientras se fríe la carne, es necesario para preparar una salsa cremosa de ajo.
4. Para la salsa: poner en la taza de crema, 2 cdas. cucharadas de aceite de oliva, añadir sal, pimienta, cilantro, perejil y pasaron a través de clavo de olor chesnokodavilku ajo.
5. para sacar la carne del horno verter salsa de crema y hornear durante otros 15 minutos

Conejo en vino y salsa de crema

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Cocine la carne en la dieta en salsa de crema puede ser directamente en la sartén.

es necesario:

carne de conejo;

3 piezas de cebolla;

cubo 1 de caldo;

200 g de crema;

50 g de vino seco;

sal, pimienta, especias - al gusto.

¿Cómo se prepara:

1. para cortar la carne en porciones deben ser dobladas en una sartén y se fríen en aceite de mantequilla o vegetal hasta marrón dorado.
2. En una sartén cebolla picada a pases. Después de verter la cebolla vino blanco seco y se evapora por completo.
3. diluir con agua en una cantidad de 1-1, 5 tazas. Agregue la salsa de cubo de caldo y la crema agria.
4. Pon en salsa de carne, añadir pimienta y sal al gusto y cocer a fuego lento durante unos 40 minutos a fuego lento.
5. Prueba de tenedor o un cuchillo disposición.

¿Qué alimentos todavía se puede cocinar un conejo, mira el video: