La carne con un sabor tropical de la carne con piña

alas de pollo con piña y guarnición de patatas

alitas de pollo, piña y patata -

exótica combinación, perfectamente adecuado para la tabla de vacaciones. paleta de sabor rico empapado dulzor de la fruta, será un verdadero descubrimiento.

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receta clásica

Ingredientes (6 porciones):

• solomillo de ternera - 1 kg;
• piña fresca - 1 pc.;
• cebollas - 3 unidades.;
• queso - 200 g;
• sal, pimienta molida - al gusto;
• nuez moscada rallada - 1/2 cucharadita ;.
• cilantro - 2-3 ramas;
• de ajo - 3 dientes;
• aceitunas - 10;.
• un aceite vegetal o aceite de oliva - al gusto

Cómo cocinar la carne de vaca con la piña en la receta clásica:

1. rebanadas de lomo de carne de res cortada perpendicular al espesor de grano de 1, 5 cm. Recaptura mazo. Frotar la carne con el adobo.
2. Para la marinada: Mezclar el ajo machacado y una pequeña cantidad de la piña en cubitos, sal y pimienta.
3. Calentar la sartén, se vierte en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Con rodajas de carne para eliminar los restos de la marinada y seque con una toalla de papel. Freír la carne por ambos lados de buen aceite caliente hasta que estén doradas.
4. de la hornada lubricado o cubierta de hornear papel. Compartir el pan frito solomillo de ternera, espolvorear con sal, pimienta y nuez moscada.
5. piña cortada en cubos pequeños y se puso la carne. O cortar en rodajas finas y colocar cada rodaja de piña en cada trozo de carne.
6. Lucas limpia de la cáscara, lavar y cortar en finas medias anillas. Dore en una sartén con un poco de aceite vegetal. A continuación, poner suavemente un arco en la parte superior de la piña de carne.
7. En el queso rallado rejilla y se espolvorea con carne masa de queso. Si se desea, se puede mezclar el queso con 2-3 cucharadas. cucharadas de mayonesa baja en grasa.
8. finamente picado y se lavó cilantro obsushennuyu y rociada sobre la parte superior de la carne con la piña y la cebolla. Arriba con las aceitunas.
9. Pon molde en el horno precalentado y carne al horno durante 20-30 minutos a 180 ° C hasta que esté listo. Al cortar zapechetsya, apagar el fuego y dejar la carne por otros 10 minutos en el horno.
10. La ​​carne acabado debe señalar directamente a la mesa. Antes de servir, se puede decorar una porción rebanadas de piña plato, hierbas y aceitunas.
11. ternera con piñas en la receta clásica está listo!

de piña con salsa de carne

de la carne con las piñas también se puede suministrar con una salsa, la base de que es la misma fruta tropical.

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Ingredientes:

1. piña fresca - 200 g;
2. de ajo - 2 dientes;
3. jugo de limón - 1/2 Art. cucharas;
4. sal, pimienta negro - al gusto;
5. azúcar moreno - 1/2 cucharadita

.

Como preparar una salsa de carne para la piña:

1. En una piña mezclador de molienda. Añadir el ajo picado y el azúcar moreno. Revuelva. Añadir sal, pimienta y jugo de limón. Una vez más, mezclar bien.
2. salsa de piña Listo para la carne alimenta por separado en los platillos.

¡Buen provecho!

Otra receta para una noche romántica en nuestro video!