Consejos sobre cómo cocinar deliciosos carpa en el horno - Recetas de video en el país

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La carpa común - pescado de río muy sabroso perteneciente a la familia de los ciprínidos. La carpa tiene unos pocos huesos y debido a su bajo valor calórico y rápida absorción es perfecto para alimentos para bebés y dietética. La carpa puede hervir, freír, humo, pero lo mejor es cocer por completo en el horno. Esta sabrosa y saludable.

La carpa común en el horno

1. La forma más fácil de carpa al horno en el horno en su totalidad. Bicarbonato de tomar pescado fresco, limpio y eviscerado, luego se frota con sal, tanto por fuera como por dentro.
2. Con el fin de desalentar río olor a barro inherente a cualquier pez de agua dulce pueden meter los anillos de cebolla peces abdomen, rodajas de limón y las vigas verdes frescas.

   Cómo alevines de carpa

   La carpa es uno de los más suaves y

   deliciosas variedades de peces de la familia de la carpa. El peso medio de 2 kg, por lo que este es conveniente para su uso en la preparación de varios platos. Ventajosamente cocineros frito, al horno rellena y la carpa.

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3. Para más jugosidad Aquí puede añadir unos trozos de mantequilla.
4. Hornear lo pescado justo en papel de aluminio por lo que languidecen en su propio jugo, y al final de la carne es dryish proceso.
5. El horno para asar pescado se calienta a 200 grados y, al mismo bake temperatura durante 30-40 minutos, no más.
6. La carne de este pez en la oferta, y una cocción más largos hacen que el pescado seco y sin sabor.
7. 10 minutos antes de final de la cocción lámina puede expandirse y entregar la forma a los peces para más tostado.
8. Peces ligeramente dorado y cubierto con una corteza dorada.
9. Los aficionados de crema agria antes del final de la cocción la canal debe ser lubricados salsa de crema preparado de antemano.
10. Para el horneado siempre tomar el pescado fresco. El pescado congelado se seca y sin sabor.

verduras rellenas carpa

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1. Es muy sabroso y el plato festivo que se obtiene cuando usted rellena las carpas vientre diferentes sabores: verduras, setas, arroz y pimiento.
2. Después de completar el relleno peces acabada vientre bordes cortados se cosen o palillos de dientes unidos y envueltos en papel de aluminio, pescado entra en el horno.
3. El tipo y el sabor de la carpa rellena hará las delicias de los paladares más exigentes. Sirva la carpa rellena puede prescindir de un plato de acompañamiento.

La carpa común con el vino blanco

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1. Una preparación más laborioso y consume mucho tiempo se cuecen al horno las rebanadas de carpa, en vinagre en salsa de soja, vino blanco.
2. Después del procesamiento de pescado y cortándolo en piezas a las raciones filetes marinar en mezcla vino de salsa de soja y aceite de oliva.
3. No debe olvidarse de las especias, se puede usar cualquier especias para peces, pimienta negro, pero la sal no es necesario involucrarse - y salsa de soja de manera lo suficientemente salado.
4. Marinar el pescado debe ser de aproximadamente media hora, después de lo cual se pone en el horno y hornear durante 30-40 minutos.
5. durante la cocción de alcohol que se evapora el vino y le da al pescado una fragancia delicada. Este plato se puede servir con una guarnición de puré de patatas o arroz.

carpa al horno con limón

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1. pescado jugoso elegante se obtiene mediante la formulación de la siguiente manera. En cada carpa carcasa de 2-3 cm de la incisión fue hecha, que están llenos de piezas de mantequilla o manteca de cerdo.
2. La carcasa muy peces se frota con sal, especias y roció con jugo de limón para combatir el mal olor.
3. En este caso, al horno pena carpa sin cubrir con papel de aluminio.
4. Y por lo que el pescado no necesita secado durante la cocción para preparar en salsa de antemano que consiste en los tomates, la cebolla finamente picada, el pimiento dulce, guisado en una sartén con ciruelas pasas y las nueces y añadir a la mezcla media taza cada una de vino tinto.
5. La salsa resultante debe ser regado carpa cuando se cocina en el horno. Carpa cocida al horno en esta receta durante aproximadamente una hora.
6. El pescado se vuelve terriblemente delicioso y jugoso con un sabor picante de vino tinto.
7. Si la carpa atrapado caviar, no se apresure a tirarlo.
8. Los huevos toman con precisión y liberados de plenochek. A partir de ella se puede cocinar panqueques, paté, asado y servir como un plato separado, y aún más sabroso - salmuera.

carpa al horno en cualquier recetas quedan mejor cuando se come en forma de calor, y un plato para asar a la carcasa de pescado ha conseguido en su conjunto, con la cabeza debe tratar de elegir la hora de solicitar una mesa festiva.

Materiales

Pescado al horno en salsa de crema

Pescado al horno en salsa de crema, fina

adecuado tanto para el día a día y para un menú festivo. Cocinar, sencillamente. Además, con este método, en vitaminas de productos de cocina y otros componentes valiosos máximo almacenado.

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por. En ella un montón de valiosas proteínas, compuestos minerales. El consumo regular de la carpa en los alimentos ayuda a normalizar la digestión.

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