La receta de la oferta de pavo estofado de carne con verduras

Ingredientes:

500 g de filete de pavo

3 tomates

200 g de coliflor

200 g berenjena

100 g de pimienta

1 cabeza de cebollas

5 Art. cucharadas de crema agria

1 cucharada. harina de cuchara

pimienta negro

sal al gusto

especias

perejil fresco o eneldo

Como para cocinar la carne de pavo con verduras:

1. de inactivar con verduras pavo tarda menos de 45 minutos. Preparar un plato que es más conveniente en una sartén profunda o cacerola.
2. filete de pavo se corta en trozos pequeños en porciones. Relleno de carne en una cucharada de crema agria y especias.
3. Todos los ingredientes se mezclan a fondo y se dejó reposar durante 15-20 minutos. Durante este tiempo, el pavo tendrá tiempo para disfrutar de los sabores de los condimentos favoritos, y la carne será más tierna.
4. tomates pelados y cortados rodajas. Coliflor desmantelado en ramilletes individuales. En una olla pequeña, el agua se calentó a ebullición y se hierve la coliflor durante 2 minutos.
5. Después de reclinación inflorescencia en un colador para vidrio totalmente de agua. Un poco brotes espolvoreado con harina y revolver enfrió.
6. berenjena pelada y cortada en tiras finas. Pimiento cortado por la mitad y sacar las semillas.
7. La ​​fruta se corta en tiras. Las cebollas, peladas de la cáscara, picado finamente semicírculos. A fuego medio poner un cazo y calentar en un par de cucharadas de aceite vegetal.
8. En el aceite de cebolla frita rallada hasta que estén doradas. Para agregar el filete de pavo y las cebollas seguir freír hasta que la carne se cubre con una capa dorada.
9. Sólo entonces se envía a los tomates sartén y coliflor. Una vez que las verduras estén dorados, añadir la pimienta.
10. A partir de entonces, un plato se prepara dentro de 5-7 minutos, de forma intermitente la mezcla de los ingredientes. En una cacerola poner el resto de la crema agria.
11. El plato es sal y pimienta al gusto y añadir especias y condimentos. Por ejemplo, el sabor del pavo bien con la albahaca.
12. Cuando la salsa comienza a hervir, el calor se reduce a una olla pequeña y la tapa cerrada, dejando un pequeño espacio para que escape el vapor.
13. Si la salsa se evapora demasiado rápido, se puede añadir un poco de agua o nata líquida. El plato acabado se presenta en platos a la carta y decorar con eneldo fresco picado o perejil.

De manera opcional, pavo extinguir exactamente estos vegetales. Su carne va bien con la col, patatas, zanahorias, espárragos, calabacín. Puede venir con su propio plato original con sabor inimitable.

De carne de pavo contiene una pequeña cantidad de grasa. Por lo tanto, las aves de corral, guisado con verduras, se puede incluir en la dieta, incluso con la dieta.