Ensalada mexicana - explosión de sabor
ensalada de pollo
Ingredientes:
450 g de filetes de pollo
250 g de apio
125g Pimentón dulce
200 g de lechuga
cebolla 1 bulbo
200 g aderezo de ensalada mexicana
100 g de aceitunas
sal / azúcar al gusto
¿Cómo se prepara la ensalada de pollo mexicana:
- crujiente Chicken Fry y cortarlo en tiras. Del mismo modo triturar pimientos rojos, lechuga y cebolla, apio y pelar y picar con un rallador.
- Poner en un plato de pollo y verduras ralladas, vierta todo el aderezo de ensalada y decorar antes de servir aceitunas y los verdes finamente picadas.
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La ensalada de pollo mexicana y mango
Ingredientes:
300 g de pechugas de pollo
200 g de arroz
2 limones
1 tomate grande
2 mangos
1 h. Cuchara vinagre balsámico
4 cucharadas. aceite de oliva cucharadas
haz de cilantro
sal
suelo negro y pimienta de cayena al gusto ¿Cómo se prepara la ensalada de pollo mexicana y mango:
- conectar jugo de limón exprimido con 0, 25 l de agua y llenar a la figura 1/2 horas, el drenaje al final del líquido residuo se absorbe.
- escaldar el tomate, eliminar su cáscara, retirar las semillas y cortar la carne en trozos pequeños. Repita para el mango.
- puré Aceite de oliva con vinagre, sal, azúcar y pimienta, todo batidor hasta consistencia espesa y verter Fig salsa.
- greens lavadas picar finamente y añadir a la arroz con tomate y mango. Chicken sartén, a continuación, cocer a fuego lento durante 10 minutos bajo la tapa, sal, pimienta y se corta en rodajas finas.
- mezcla de ensalada Ready con pollo y servir caliente.
ensalada de pavo y verduras
Los ingredientes son:
800 g de pechuga de pavo
2 bulbos de cebolla
2 tomates
1 pimiento verde dulce
1 limón
2 raíz de perejil
100 ml de crema de leche
0, 5 litros de vino blanco seco
2 cucharadas. cucharadas de vinagre de vino tinto
cilantro verde
pimiento rojo
sal al gusto ¿Cómo se prepara la ensalada con pavo y verduras:
- lavar cuidadosamente las verduras con agua corriente, después de lo cual la mitad de su picar finamente y media cortar grandes tiras y se fríen con el vino blanco a un marrón rojizo.
- salpicada y salado pavo guiso de carne con verduras salteadas y el vino durante 40 minutos bajo la tapa, y eliminar y después se enfría y, verduras y mezclar con una crema, mezclador de látigo y rellenar con una mezcla de vinagre, pimienta, zumo de limón y sal.
- hervir el caldo de verduras restantes y se vierte en las verduras con aderezo. Rallado verduras frescas por inmersión en agua hirviendo con sal, luego enjuague con un tamiz con agua fría.
- Corte la carne de pavo a lo largo de la veta en tiras finas, mezclarlos con verduras y salsa de verduras, espolvorear con las hierbas finamente picadas y servir la ensalada en la mesa.