Pisto de berenjena en el horno - cómo hacer pisto, un paso a paso de la receta fotos

pisto historia de la berenjena se originó en Provence y tiene sus raíces en la cocina francesa. Se sirve caliente como un plato separado. Para aquellos que aman el sabor del ingenioso, Recomiendo añadir el pimiento rojo caliente. Todas las sutilezas de la viticultura en el otoño el más delicioso pisto de berenjena voy a cubrir en esta sencilla receta con el paso a paso de la imagen capturada.

ingredientes:

• 2 berenjena grande;
• cebolla tamaño 1 medio;
• 2 dientes de ajo;
• . 1 cucharadita de 6% de vinagre balsámico;
• 2 tomates;
• 500 gramos de queso "Suluguni"
• 1/3 cucharadita de hierbas de Provenza .;
• 1/3 cucharadita de albahaca seca .;
• una pizca de sal pequeño;
• 1 pimienta pizca;
• perejil.

Cómo cocinar pisto de berenjena en el país

Mediana cebolla cortada en, verter el vinagre balsámico y darle decapada.

Nos Berenjena cortar el tallo, cortarlas en forma de abanico, es decir, en la tira, no alcanzando el extremo delgado de un par de centímetros (cm. Foto).

tomates cortados en dos mitades. Cada mitad cortó semicírculos. Sólo queso cortado en la placa.

La forma superaleación de fondo lubrica el aceite de oliva, cebolla y espolvorear propagación de albahaca, berenjena puesto. Cada ajo RUB capa de berenjena, a través del cual presiona a través de la prensa. Luego, inserte el medio tórica entre las tiras de tomate berenjena.

El siguiente paso, ponemos los trozos de queso. El condimento preparado hierbas provenzales berenjena.

verduras Poner preparado y el queso en el horno que se reseca (T-200 ° 18/20 minutos). Plato cocido al horno y espolvorear con las hierbas picadas. berenjena delicioso pisto preparado.