Berenjenas al horno en el horno o la receta de berenjena "juliana de setas con setas en barcos de berenjena"

Berenjenas al horno en el horno para esta receta, champiñones, cebolla y queso, tan sabroso plato que sus mascotas o los clientes no serán capaces de alejarse de la mesa hasta que destruya toda su deliciosa berenjena rellena.

Y así, para cocinar un aperitivo "juliana de setas con setas en barcos de berenjena" necesitamos:

• berenjena tamaño medio - 5 piezas;.
• las setas de tamaño medio - 10.;
• el tamaño medio de la bombilla - 2 piezas.;
• de crema agria - 3 cucharadas. cucharas;
• El girasol o aceite de oliva;
• Negro pimienta, sal, pimiento rojo (pimentón) - al gusto.

Como hacer la seta del champiñón en juliana barcos de berenjena

Bueno mi berenjena.

Con un cuchillo afilado cortar cada fruta a lo largo en dos mitades.

Nota: tiene que ser cortado para que el tallo con la cola se quedó en la berenjena!

Vajilla para hornear grasa con aceite de oliva o de girasol.

sal berenjena y grasa en todos los lados de girasol o aceite de oliva.

Establecido en la forma de un corte hacia arriba.

Para obtener una buena berenjena al horno, primero los ponemos en un horno precalentado a 200 ° C horno durante 15-25 minutos. berenjena listo debe ser fácilmente perforada con un fósforo. Platos con berenjena asada del horno y llevar a cabo una cucharadita tomar de ellos la carne, dejando cerca de la piel no es mayor que 0, 5 cm.

carne excavado cortado en trozos pequeños.

Mientras tanto, pensamos en cómo cocinar juliana de setas para el relleno. Para ello:

Finamente picado champiñones fritos en una sartén durante 15-20 minutos.

La cebolla cortada en aros finos y medio y añadir a la sartén a las setas.

Fry a fuego medio durante 15-20 minutos.

Añadir el pimiento rojo, pulpa de la berenjena picada, sal y pimienta al gusto.

Fry todos juntos durante otros 2-4 minutos.

Apagar el fuego.

Añadir la crema agria y todo está bien, pero suavemente para mezclar.

Nuestra juliana de setas listo.

Ahora que nuestro berenjenas al horno rellenas de acero, cocinado rellenas llenar nuestro "bote".

Top berenjenas rellenas espolvoreado con queso duro rallado y enviarlo en el horno.

Mantener la berenjena en el horno durante otros siete minutos. El horno debe calentarse fuertemente.

derrite y marrones queso? Por lo que nuestra deliciosa receta de berenjena "juliana de setas con setas en barcos de berenjena" está listo!

ALL - buen provecho !!!