Berenjenas rellenas de carne al horno en el horno - la forma de cocinar berenjenas rellenas, paso a paso las fotos de la receta

Hoy en día, voy a cocinar berenjenas barco con la carne picada. El relleno es fácil y simple: con pollo, verduras y queso. Si presenta estos berenjenas rellenas al horno caliente en la mesa, van a tomar el lugar de platos calientes independientes. Sólo tienes que adornar. Y si se aplica la berenjena-barco en un enfriado, la comida tenga un buen rendimiento como un aperitivo frío. Cocinar tales berenjenas al horno rellenas con pollo, verduras y queso es muy simple, y para comer - muy sabroso. Mi receta paso a paso decorado con fotos le ayudará a preparar rápidamente esta merienda versátil y original.

ingredientes:

• 1 berenjena grande;
• 2 piezas de cebolla;
• 550 gramos de pollo;
• 1 cucharada. Cuchara de la salsa de tomate;
• cúrcuma 1 cucharadita .;
• 3/4 de cucharadita de sal fina .;
• 50 gramos de queso fundido;
• 50 gramos de queso parmesano;
• 1 huevo de gallina;
• 2 cdas. cuchara de yogur.

Como preparar berenjenas rellenas de pollo, verduras y queso en un horno

La primera cosa que hay que hacer a partir de la preparación - para preparar verduras. lavado de la berenjena y cortar longitudinalmente en dos mitades sin cortar la cola. A través de la parte blanda de la incisión transversal berenjena como en la foto.

Con cucharada núcleo extracto de berenjena en un recipiente aparte. La base espolvorear con sal restante y dejar como tales durante un minuto. A continuación, lavar con agua fría. Después de este procedimiento, la amargura de la fruta se ha ido y que no se oscurecen.

En una sartén cubos de cebolla passiruem y pequeños trozos de pechuga de pollo con especias. A continuación, añadir la berenjena a ellos a medio camino y continuar a fuego lento durante aproximadamente 1 5 minutos. Ahora, todo el salsa de tomate. Añadir, todo Mezclar bien y retirar del fuego.

El interior de las lubrica berenjena queso procesados.

difundir el relleno preparado preparado en el barco.

Ahora, el relleno de espolvorear la berenjena barco con queso parmesano rallado. En huevo agitado piala profundo con un yogur (crema líquido puede ser sustituido).

Vierta esta mezcla y retirar la cápsula preparada en el horno durante 15 minutos. Hornear en el "superior, inferior" a 180 ° C.

rellenos servir una berenjena en el plato con hierbas y decorar picado cilantro, eneldo o perejil.

Aquí es un corte sabroso deliciosos barcos tienen mi berenjenas con carne picada.

Como se puede ver, mi sencillo de preparar berenjena rellena y cocida en el horno para cocinar puede ser muy rápido, y buscar en la mesa que son muy impresionantes. Cocinar puede ser tanto en días laborables y festivos. Espero que ahora es un plato inusual - barcos de berenjena con carne picada - van a aparecer regularmente en su escritorio. ????